協助重金屬排除的十大食物
+ e% I2 L. |/ ]9 e: R/ E | 作用! G2 N6 F9 ]' Y/ L5 N* B0 i
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海帶0 A# V- K% A9 s- Y% M
| 海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。; c- C9 Z* ~& l" X" L3 E
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黑木耳
% ~" L6 s7 s, |/ D; P! H公仔箱論壇 | 植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。公仔箱論壇8 i+ ?0 N- G: ~5 q3 P1 g+ R8 B
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南瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ P! j3 t' ?$ F3 p; w
| 富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb! q: R" r- Q8 }, N' @
| 含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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綠藻
( q4 }# @1 T" P5.39.217.77 | 綠藻含金屬硫蛋白Metallothionein,和體内重金屬(汞)結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。公仔箱論壇" }2 R8 O; e6 |/ o. b
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香菜* s, U+ s/ c8 `+ z$ e& K8 G% ?0 e$ @
| 其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬(如鉛和鎳)引出,再與螯合物質結合後排出體外。6 z9 Z0 C! |+ |, Q. W' D6 {5 z
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綠豆
# m8 |# T- w3 T9 x7 [* T* W c4 N | 含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果
: I$ L. i, s D% Stvb now,tvbnow,bttvb | 含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子(如鉛、汞、砷等)結合,透過排泄系統排出體外。
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牡蠣5.39.217.774 U5 t9 F- e [: p1 [5 O5 V
| 富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
1 u8 Z# R h& C2 E* {, W9 {- Z* f公仔箱論壇 | 大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬(如汞、鎘、鉛等)結合後排出體外。
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