$ L" a; w- p ?( L8 y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h- Z4 ^! p' v# U6 y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% _7 A5 j" O" T8 ], i5 T
4 q# p# ?$ j2 T7 W" C
猛火起鑊，落油，先爆香蒜片、姜片和幹紅辣椒碎，爆出味後，倒入腌好的田雞，兜炒均勻後；
3 ]; L2 G$ N3 }4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x w* L4 ^/ m! v2 I
贊入白酒1茶匙，兜炒均勻後倒入青紅辣椒角，炒勻，倒入腌田雞時剩余的汁料，蓋上鑊蓋，略燜5分鐘後即可上碟。
j1 u' V) y8 e. A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z7 Q- i! Z ~& n7 t6 f5 \. Y9 u 青椒、紅椒洗凈、去籽、開兩邊、切角，幹紅辣椒剁碎，蒜頭、姜切薄片；田雞用剪刀一只剪開四件。
3 \. ~5 m5 C# d1 q1 B. ?( G公仔箱論壇) Q, q( \3 B. o% G
田雞洗凈，去掉血塊和雜物，瀝幹水分，用剪刀剪成四小塊,用鹽2茶匙、糖2茶匙、豆粉1茶匙、蠔油2茶匙、豉油2茶匙把田雞腌5~8分鐘；
9 e6 g+ b! ?4 B q: Y9 J公仔箱論壇公仔箱論壇9 [% b/ } ]8 d
" r9 l# B4 w2 h7 r$ a+ C0 w% ]
4 A* A! Y$ U. V" n- d4 }4 x公仔箱論壇
# b1 S* L( L2 E% B$ v6 J( J2 D主料:1 N5 h' \- `/ L9 v ?
田雞500克。
" n3 I, B$ ^+ c7 t8 w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F# l$ Q0 E. b& U k. v7 O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ I8 K' ]( b/ L& W; ]
配料:青椒3只,紅椒1只,幹紅辣椒5只,蒜頭4粒,姜1塊。
9 p5 m) S3 {" _* d- P2 R) z, S2 l# }! `$ g# E D4 A* O
2 F* J5 s3 [0 o [
tvb now,tvbnow,bttvb% ?, `3 q( f, m% A' c% O- T$ x
小帖士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 u, t# q# @' b+ C. [. b1 T
1、田雞可叫檔主宰殺好，回來洗凈即可，田雞扣若留用，則要用豆粉洗凈；用剪刀剪田雞可令切口均勻平整。
6 R0 C3 D. a/ m* l G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、幹紅辣椒的分量依個人口味而定，喜辣的可多放一些；3 j5 `/ ]: b2 s( F5 a" x* I; ^2 @0 \# E
3、在炒田雞、雞等時，贊入少許白酒，可起到增香的效果，同時辟去葷肉的異味。 |
發表於 2008-12-26 08:43 AM
| 