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5 W( e) T: U' n0 ^9 x/ T7 Y9 f' c5.39.217.77材料：公仔箱論壇0 T, s: ^1 B! {+ z7 l- y1 [8 [
(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇# n8 ~" |: d4 a
適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S v- k4 i- `
雞蛋1只，tvb now,tvbnow,bttvb0 W# f& t" O6 _ p
適量白面包糠，
9 Y* U( M; B7 ]5 _9 K4 J公仔箱論壇清水500毫升，
m$ O- [. b' b6 _- e. @; A公仔箱論壇1個東京醬油味生面。
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5 J v9 `+ O8 w% b% k1 M2 l公仔箱論壇調味料：5.39.217.77: b7 f: R2 {; F4 Y* O7 P
鹽及胡椒粉各適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ ]+ ^; J' \" H) E
2 k9 f! R% g9 c9 g$ K2 r8 y+ x" ^3 }1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。5.39.217.77: j* z6 S" [, i
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# a& Y1 T, R& u+ Q* v
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
* J0 Q+ F5 C9 M# M1 |8 I5.39.217.774.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：
8 B# s$ Q7 B6 _; f' p. J5.39.217.77將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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! e+ Y8 y& W. W2 }2 G9 \公仔箱論壇制作時間：
7 c8 N, X# z# j$ X+ g- }# l5.39.217.7715分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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