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材料：2 e8 r) I* V- T, r% ?) v
(1人分量)豬扒1塊，
& Q( A& |+ U- N. W& T! K適量面粉，
. Q$ o: `$ w3 z! F' `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
* ^7 ]" B0 e& A5 u; l- {適量白面包糠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ Q) h5 @& h* H J9 {
清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% c+ |# u1 b: Z$ i
1個東京醬油味生面。1 c! e0 S' f# G' G5 o) C y0 A
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/ ?1 B' C3 P5 [/ q* w' Z+ b調味料：. D4 E% h# ~5 [6 a; e) q e( D) q
鹽及胡椒粉各適量。公仔箱論壇' U1 `$ n/ B) q* P
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8 x2 m* t0 j' {7 A" N公仔箱論壇做法：
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7 g0 M5 [, K$ l0 N zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
3 Y5 b+ ^! y$ T2 }. M2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb# M" c5 ^$ C6 G; @5 c
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 v# g' s# c' Z' m! v" v
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 y1 |6 j7 D6 a6 ?; P2 }) ?
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烹調心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, [! J+ E- i6 R
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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# L, g! a3 Z! O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W; Z! M0 T$ P% P& I5.39.217.77制作時間：5.39.217.771 }* e# r* H- Z+ Y. K0 S# @
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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