燒 雞 → 燒 雞 夾 餅

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5 Y7 v3 o( L1 l+ x3 C* m5.39.217.77材 料
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' Q6 W" q9 d% L- j) `% o5.39.217.77燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋 1/4 個 、 Pita 包 1 個5.39.217.776 m( {; R$ P1 W

0 w4 V! u( F! h6 N" {5.39.217.77做 法5.39.217.77( A8 ?$ e& _0 f) o$ L' S( c' D1 n

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1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝 備 用 。 5.39.217.77& ]% v3 G7 d" z! T  h1 y8 O

7 o9 i; y1 k5 q5.39.217.772. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。 - C( t: }0 E( R- N+ c8 y
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3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。
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洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。
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