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7 u1 Q' d! V$ J- k$ ]' _ d- U壽 司 8 件 、 蛋 1 隻 、 紫 菜 絲 / 木 魚 碎 少 許 Q" X2 E2 S* y' a
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做 法5.39.217.77" s6 f' o6 n9 L# {6 D1 t
1. 蛋 拂 勻 後 ， 放 入 平 底 鑊 中 加 少 少 油 煎 成 蛋 皮 ， 捲 起 後 切 成 絲 。 9 S5 b" l; Y. O" C: Y
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2. 將 壽 司 上 的 魚 生 切 成 粒 狀 備 用 。 $ I6 L l/ K: a
: w" i/ l6 M! N# Q0 Q0 M3. 如 有 三 文 魚 子 、 飛 魚 子 之 類 的 軍 艦 壽 司 ， 應 把 已 變 軟 的 紫 菜 棄 掉 ， 留 飯 及 魚 子 備 用 。
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, _* z3 n$ g& s. V4. 將 壽 司 飯 鋪 在 飯 盒  ， 然 後 飯 面 鋪 上 魚 生 、 蛋 絲 、 三 文 魚 子 ， 最 後 撒 上 紫 菜 絲 及 木 魚 碎 即 成 。
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9 o8 V4 Z5 b5 ~2 V! u0 K想 吃 辣 的 ， 可 將 青 芥 辣 與 壽 司 豉 油 調 勻 ， 將 魚 生 撈 入 其 中 即 可 |
發表於 2008-12-26 07:34 AM
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