[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
6 Y6 y# K& B0 [9 x, z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( Q, Q% \. @
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 b  M8 N) g5 P7 S' G1 u
公仔箱論壇: o' j2 b3 i, q* |% C2 q
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
4 w% n1 K* d( O# b8 Q, Z) E+ r0 n0 a
+ ~& W. ^& @& J. l( N8 t採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77' S+ q& P4 Q, y3 @% ^" {
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# s8 b# ?9 @. a9 M
地址：大埔東昌街6-16號F舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 E1 L4 @, h2 [
電話：2638 9933  q' a. N2 ~! S' y) U' `7 m
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息公仔箱論壇2 Z, U4 u* q+ i1 `
5.39.217.77) {9 v7 ?9 L. R0 L; \: c
公仔箱論壇- g1 i% i$ E, z- b0 K4 P

- u# e+ w  O* ?9 q+ Q; U: ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 z7 |$ Y- {& |! S3 z9 Q

' w; w) L7 B6 p: W( V# R  w% Q公仔箱論壇
+ p6 D- W+ g* n
- R) m* G) M8 b& a$ b. |tvb now,tvbnow,bttvb
2 ?4 D0 s5 j' Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ^& Y3 I\" `' m

1 m) F% l; i3 l\" utvb now,tvbnow,bttvb( W- q+ M- E1 l  B# N6 v
5.39.217.77% A) D% h\" o9 ^+ V
9 A8 {$ n; R0 F; H

5 L  n; X( F( y\" v, {2 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 Z8 |1 L' d! _# W7 V