[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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+ u/ H* O. g, L7 A8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [$ Q- ]& {+ h& i4 H1 a【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇0 }; p" J2 o4 R: P: E# d5 Q
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' |% t6 b0 f
小型南瓜 1個+ X( f+ j4 z) c$ L
腰果 半碗
5 q; z, S/ f0 B2 x! [薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 c& o: y5 B- a
橄欖油 2湯匙- r4 K/ P7 U5 h( C  P
黑胡椒粉 適量
+ V8 r$ L! e3 i# m5.39.217.77鹽 適量
- I. y3 ~- o' \1 M: |/ J' z香草碎 少許: W, V6 H" G1 {, w7 L# m5 y
牛奶 約200毫升
& X" k# x+ I: D/ o0 n& l; b: [tvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升公仔箱論壇- e8 i7 Q# ^- \( _2 P
做法：5.39.217.77+ d( \8 \: B# O/ D
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
; R8 t" j0 r" H6 `公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
( g6 n5 j4 \( s4 ~7 l5.39.217.773. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5.39.217.77+ p5 k8 d; T' d5 F; O
並攪拌均勻；
5 G: o2 ^- F' R& Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。