本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 公仔箱論壇" {; q# ?9 h6 Y; V
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.779 q7 p% O0 V* l) x$ T7 g
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：tvb now,tvbnow,bttvb6 H* F+ z3 ]# Q, g/ e3 p
小型南瓜 1個
! b/ `! k7 r7 G V" `# W' ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗3 g; W D0 |$ u
薑黃粉 2茶匙
' E& v" x5 T- [9 f& M5.39.217.77橄欖油 2湯匙
# q: }+ \* M% V7 t+ Z+ n黑胡椒粉 適量
- K7 a M! b5 w5 S4 ^3 v# p鹽 適量公仔箱論壇9 I: h$ ?% n B {+ m
香草碎 少許! |" U1 W/ O$ P; W( n
牛奶 約200毫升
% E& s6 \1 B8 f7 k6 U2 l8 m- }2 s公仔箱論壇水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 T* s9 [! {6 Y [5 }, I$ R% L
做法：
! f* Z# c0 I% z3 a, S' @% k7 y5.39.217.771. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
) \+ c: u4 f2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.77, p, V5 r- i, E0 D4 k
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5.39.217.77$ T* t; X' o2 k
並攪拌均勻；
5 {4 z7 ]) E e% O) E" j$ B8 d; o5.39.217.774. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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