[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb- N" F, Q7 [' e4 h& Z7 C
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
; Z/ Z4 ?$ T3 P4 k小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: v2 a* f, o# l
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! L9 B5 l) d, V: r, }3 Z# [
薑黃粉 2茶匙
3 _, N# y1 @. @1 v* V$ |公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
% H, }" j8 \# ^) v* t3 h9 w黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( K+ B- D% l5 J7 H' _
鹽 適量
1 G/ g4 n: r0 _4 X* R香草碎 少許5.39.217.773 X2 U1 v5 F3 f# m1 ^) z% M
牛奶 約200毫升' m; {$ L! m0 c' A
水 約800毫升
7 x) k6 o' l" I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：* ]3 o, Y0 C, \: {$ Z
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 T; Z* o4 [3 t
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ H$ P; t8 v) I
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
" |! p# M3 x! N% p1 f3 s4 a並攪拌均勻；
  R4 D; U+ H0 B1 X) G1 h8 x9 |) _5.39.217.774. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。