本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, W1 Y4 [$ ]* \3 z
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: n6 `; d6 E0 t# D n% U公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇# d! @! K+ Z& F3 `" b; m. ?; O
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; g' g, P$ N* l2 s
小型南瓜 1個
5 x$ Z. d! o7 i- L公仔箱論壇腰果 半碗
/ O0 x, H" h- D6 Y- t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
- o, E4 }) J- o# }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
2 I7 ~( E6 E4 V0 M黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {# V% s2 f6 C) N. p
鹽 適量
0 a' |% |+ q6 k- U0 x% T r& y; h香草碎 少許# y9 x* V" d. r
牛奶 約200毫升
4 Z* |& ?% M& B& `& O/ \: W- Q水 約800毫升公仔箱論壇 p4 s) t3 e6 |1 ~
做法：
6 U( |! W, r; Y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb& P8 s# L2 }# U" s/ B! ?& u+ H ?
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.77( Q, k6 w Q# w N6 [! S
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
' `8 U, m: p6 Q1 g& t5.39.217.77並攪拌均勻；5.39.217.77& A- B& V w7 [2 l$ Q5 ]- i& Y
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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