[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ v! F: b  M9 f/ L% X4 E% K, W8 U9 B
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：* [& c9 Z$ U9 f/ o! g: F' G
小型南瓜 1個
- H  f7 `! l8 r2 S! s腰果 半碗2 {" }  Q/ m. R- S$ W$ w8 p
薑黃粉 2茶匙
% r- U6 Z$ l6 t4 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
2 d" v5 A9 z) m- t9 D! f  |公仔箱論壇黑胡椒粉 適量公仔箱論壇% g( N2 [3 G& N
鹽 適量  x% v9 r! L7 v1 D5 p4 `
香草碎 少許
: n; N/ \: M9 `8 F( x: j& A牛奶 約200毫升
* ~, B0 l: C2 W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升
9 H+ B) L" M7 |9 g; }9 {做法：/ L9 M5 @1 s0 ^* `  S* x, d3 i+ L
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；5.39.217.77! n: G# `! v) i; W
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
  F* S& J3 |3 w& U0 d# s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
) T+ U0 V7 r4 t; d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 c+ |" Z; E) A4 k. X" m
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。