 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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/ M% d6 l8 ^0 |8 } （3－4人份）
3 P3 G- \/ V" g# H5 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb 调味料：公仔箱論壇* L9 G& D8 w% q8 X; Q. W( o+ i
黄油：两汤匙8 f6 p8 g+ g. Q5 T5 F2 w* d4 F
淡奶油：3汤匙
: @1 m/ ^1 H3 K; l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ }; L1 k1 K# y/ L% p
盐：适量
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做法：5.39.217.77' `/ `4 X! W8 h. D: X
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
' \; s) U8 Q1 B" ?" r8 z: O. \ 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
+ d( Q7 ^- C' }. Y5 Z. Z4 B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* [& f" |! @3 Z+ l! W1 a5 q
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5.39.217.778 H2 d" D; U9 e" f
功效：
* ^/ ~, D( H- ^2 P" Q n! `. xtvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。
# u$ O& ~; h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, h; D* L. y$ c1 z8 R
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●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% C' |5 R) `" s! ^3 E+ M) t
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77* d0 ~5 ?( i; k4 [
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
) h: N( M9 n _8 {9 h6 d# D0 _4 u5.39.217.77 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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