 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。公仔箱論壇7 |" I/ t7 N% H0 ^6 B
6 [) s% c- R) _6 X1 u% Y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）+ z0 Y7 q( P5 n0 Q6 l) a% L
调味料：
( Q. c' g0 f$ Q; o& y 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb& M4 v: O0 F/ L( M/ z: s. g
淡奶油：3汤匙( |. F2 m2 T. ?( q) l
黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( q, V7 M8 I; M, ?4 f' M' X
盐：适量5.39.217.77; c9 c' B9 R A
9 T0 p) i$ _5 P$ f, e公仔箱論壇 做法：
2 O( a8 a; I! d 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 Y7 X/ d+ ~" ~, ?7 p
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
: p8 ]1 |1 B+ j. b公仔箱論壇 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
5 b, g/ T: e% U- p8 o 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5.39.217.77' T* C; @4 z1 d3 A8 L. _
功效：
1 ~8 ]" |/ L( x; I- Z r$ I" g7 | 开胃补血降血糖，排毒塑身。3 B2 u2 F. K" H( n" f
8 [; l( b& ~& H, _& g! b8 K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
3 T N P# z* E4 k8 M 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ P; T' N4 Y2 y: t
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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