 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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4 x& b/ M4 }* J0 F公仔箱論壇 （3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' h6 E0 u6 H3 P, q8 p
调味料：
6 z7 D3 d: E& _公仔箱論壇 黄油：两汤匙
3 H( c+ ?3 L8 r! p/ d" K% K; e' G, O公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙
* M; }3 e6 m% H/ S2 j0 s8 i! J 黑胡椒粉：1/2汤匙
: a# p: t- [# n7 x' J" J. F 盐：适量5.39.217.779 h/ ]4 s1 ]' U( V6 y) a) ^" f
公仔箱論壇2 J$ u3 d* _$ P6 V: {( p9 w4 Q+ `8 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: H4 ~1 N6 K$ D2 v% ]: Q
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! Z2 e2 y9 } j/ q
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb0 }, K' p& r5 V+ |/ {
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
- S( d, p. n0 h5 a) j 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
: J: g% s6 f7 o) t. t 功效：
/ z! m% ]7 _- b3 P 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水
4 U* d [% f1 U5 k- l7 H; m 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
+ q1 s& _# a0 C8 o% q5.39.217.77 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
; t, S6 |9 m7 u. ?+ L: a6 S `5.39.217.77 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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