 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.774 S: q8 q2 s' C; I# F
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（3－4人份）$ ^, l0 @8 i& K' y
调味料：
' b% X3 ~ q5 U 黄油：两汤匙
. {( ` u3 X7 x' _. |公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" ~ F0 u6 O0 B5 w! t% _
黑胡椒粉：1/2汤匙
: ?" @4 q+ Z; ~ 盐：适量
4 h9 A' L# n5 Z) f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ [0 o4 V7 e5 p& Q0 ?. r/ A
做法：$ w" Z/ i: ]7 e# N9 z R; g: q( a
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
6 R6 ^& Z" J WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；公仔箱論壇2 ]8 I7 |$ P+ I% A8 @* Y
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
1 k) u/ I! @/ B4 t公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 I! E, `. z- p, V$ [
功效：公仔箱論壇; `; x' U1 s: Z( w. ]' X$ c
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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% b9 b% r( X% N/ b$ B8 D4 ^* v ●靓汤心水
0 r2 c$ D; I- ?$ S: d8 I# s5.39.217.77 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77' M4 r/ W# \/ F' N& l4 Q+ {
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。. {$ ^: C' i8 Q- u6 g
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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