 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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, y( R2 p- V* `' [) h5 C4 i5.39.217.77 （3－4人份）
2 ?9 l6 p$ D' }& \' ]5.39.217.77 调味料：
% ~# L2 p& S1 W% ?, D- G0 Q公仔箱論壇 黄油：两汤匙
; U- @0 u& `( \3 ~ {3 G: v; R 淡奶油：3汤匙
% l5 w+ c9 q. Q! {% mtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙
# C# M# r/ R$ T' M0 E% P) qtvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量公仔箱論壇" x4 S$ g* H1 H o8 v, G% t* i/ w
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做法：
+ A# p4 `$ N4 Q7 H! j# z @* ]tvb now,tvbnow,bttvb 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
* u( Z- \7 h3 y2 ?0 itvb now,tvbnow,bttvb 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
. T. c0 b6 {" F( S% O 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
7 L+ a# K# X( [2 ^, n: ]7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。$ [8 m$ v, n @' o' f, N
功效：
& T1 I9 Q; x/ ^3 h4 j! n5.39.217.77 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水5.39.217.77* ^1 g& {+ {9 G9 w* p6 Z
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇* J( S; `* M: s% N
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
B$ C' N7 d5 \7 u' g公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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