 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。/ _( [8 A7 c, Q0 b2 {6 @) N% d
6 g6 l, i7 l6 ~' P2 g5 K （3－4人份）
" X$ V: @6 P, ]5 Z! z4 [: ~ 调味料：
& I' P4 ^1 ]' y" m* j; `公仔箱論壇 黄油：两汤匙5.39.217.77- `& M# u/ H4 \* {9 e! @) ?
淡奶油：3汤匙
2 o! I _' I: b7 Y; n5.39.217.77 黑胡椒粉：1/2汤匙
5 I' v% _, |! C; {6 [& v! w" X, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb& `$ f4 f9 E% U: t0 ?" `0 }5 S
6 c% o) w$ i3 c+ K1 `3 {& g5.39.217.77 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H* O7 T& K* b) g
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb, w! k4 _$ E: `# k" z
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
' n; Z) T. _' u3 x5.39.217.77 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
* c! G+ [8 E2 C3 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
9 z% p. e$ X" _! N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
9 J" I; c7 x' ^+ \0 q4 H f; y2 L* X) } 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水
+ z5 o+ A/ ] Z3 D 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) U& ]* E- f4 k: }1 _9 J
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
% e5 L ?& t/ d0 _9 @ 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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