[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉tvb now,tvbnow,bttvb. O: u! X! |3 a9 I' v  a/ C6 O
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菜系：传统豫菜
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9 m) O6 |' q' U5 k- J" V红烧羊肉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% e7 s1 C0 b
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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红烧羊肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb* y& v; m7 [. l. P" G7 ?# u

- M1 Z/ `! ?" d7 u+ Q  k5 `" M1 D2 i1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。5.39.217.77. ~% ~+ I- d: Z, L- k' m

6 `# i$ G9 L- k5 C6 M6 ?+ Q, a4 {2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。, ~  b" p4 J6 ]5 D
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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