[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
) ]2 `  \: M" T" x5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k. ~$ h# Y" m) V0 n" g3 d) ]
菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇9 \" T3 Q+ V9 E  Q* m
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; j/ @! B/ d2 E0 ]8 F

: Z# c: f6 L0 h: S公仔箱論壇红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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+ G1 R+ B( _4 b7 E2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。  C( ]" x7 Q& l' K3 j

0 j+ C1 E- q$ E: v5 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb: P$ I+ B; J4 P! }: k& A0 E

. I# j. B$ Z/ a5 ]8 ~1 c) ]' g4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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