红烧羊肉5.39.217.772 _9 R/ i* Y# @0 ?; D: T
, G# B, f: k6 `5.39.217.77菜系:传统豫菜
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$ E( N# x, e h Y& Q' d8 x) E公仔箱論壇红烧羊肉的制作材料:
0 t# I8 B0 v! R5 \7 {( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. e. j+ u1 h1 \3 B: Y" d8 h
主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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& K4 {. F! C0 u3 `2 Y- ^ p红烧羊肉的做法:
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9 o% L W8 d9 ptvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 D) Z( R% P7 \% V, \) H1 _
" d4 M- R J ]$ _3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。! V: r) G0 g% ^7 m+ m: i8 Y1 ? w
2 o2 |3 y+ [) K9 }9 H3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。2 P4 T, Q _4 I v
+ E. s% {& j! c! F6 B8 o7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK |