[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉# z* X; n- [1 H9 `( h( S
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菜系：传统豫菜
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( R, Y3 {1 l! ]0 v9 ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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/ Q/ c" `4 g, Y) J! u' Htvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的做法：公仔箱論壇( ^0 A/ E) Z# m& T! p8 x' p

- F! U2 e0 V% }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。公仔箱論壇$ a* f& [) L% J7 Q

& s* l0 T$ [, u( E  X公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。7 F6 |5 X" ^8 ~1 t% x# I
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. f/ Y; I3 o! z$ O$ J$ u# P6 }0 w

' e2 D! t3 F6 M3 H$ h- N: H; }5.39.217.774、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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