[健康資訊] 【營養食物】海鱸魚好處與營養價值

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屬深海海魚的海鱸魚，含有極高營養價值，今年更入選BBC年度百大健康食物第三名。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素，具有補肝腎、益脾胃的好處。
3 {5 E8 D% c6 A3 B4 _: s9 |9 R海鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化及認知障礙症、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用。- K# d% x0 ^- ?. g$ j
同時海鱸魚富含蛋白質、維他命A、維他命B雜、鈣、鎂、鋅、硒等營養素，除了具有補肝腎、益脾胃功效，也能化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。5.39.217.77; W- j6 Q% R& p( l3 s
海鱸魚中含有膠原蛋白，有美容養顏的作用，能夠使滋潤皮膚，延緩衰老。它也富含維他命和礦物質，能夠補充人體所需的營養素，有助提高身體免疫力。公仔箱論壇  z# n% t( Z. M! \) G
雖然鱸魚湯沒有發乳效果，但能補充蛋白質，加上充足的水分，有助乳汁分泌，因此哺乳婦女很適合喝鱸魚這類魚湯。
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