[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：公仔箱論壇7 y& m* N+ u, h% e( ^8 y, z
蛋3个、公仔箱論壇, }+ e3 c6 r6 p# U4 T
帕玛善起司粉2大匙、$ e" k' m, N4 p# P# \
巴西利末1大匙、
: V8 Z+ }2 _4 e3 }; ]9 Y& r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb素高汤800cc，
  b# j5 x: g4 n) f" xtvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉1／4小匙、- p2 z3 a9 i2 P  }# e2 E! j9 ?8 R8 P
盐少许
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  d7 u) V2 `# S* g7 W4 ]/ z7 v5.39.217.77制法：5 g# p, K4 n6 @% q8 O
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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9 S8 \5 p* s2 \6 ?3 r2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S. P6 O/ j5 w) }# y# u
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。