[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：公仔箱論壇$ _0 \$ t& r! A2 R
蛋3个、
9 ]& |3 G; p# s7 n& K6 h帕玛善起司粉2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb% c6 e- I  }6 o5 d
巴西利末1大匙、5.39.217.77% b8 A# {& j1 Y/ G# h
素高汤800cc，
. c2 s7 T# M3 v* o0 h# A豆蔻粉1／4小匙、5.39.217.773 |& u6 Y; D; F: G8 l7 T
盐少许
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制法：$ P8 q) S) h/ V$ Z: e" C
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。$ s' L( V& n! X/ A* W, I& Z3 y

. o& g1 f0 Q* x- ~7 }2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。