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新鲜香菇6两、
# u" N4 W3 y$ U7 \/ H ^tvb now,tvbnow,bttvb姜末1大匙、
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制法:
1 ^3 F9 @/ F+ ]1 z1 J7 f, Z9 d3 ytvb now,tvbnow,bttvb1、香菇洗净,切厚片。
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2、橄榄油3大匙加热,先放入姜末炒香,再加入香菇片,用小火炒香、炒软,随后加大白酒,烹煮至汁液微千即可熄火。- Z% l, S1 Y. _
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3、准备一只汤锅,把炒好的香菇放入,加水800cc,用大火煮滚,接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀,起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。 |