[中式食譜] 上汤菠菜

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# L+ D/ s( d( z' o材料：* C+ h3 E* o1 X, [' ?9 }- @
菠菜1把、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 w5 e6 m' i  T
皮蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 `! z) q! z1 @0 _7 b
咸蛋1粒、5.39.217.77% X" ]0 @  J' R$ Y7 S( }, f4 K3 I
生姜3片、
& j( }4 ]( h2 J! ~1 E公仔箱論壇鸡汤100毫升、公仔箱論壇9 f7 I) `8 v( _3 t/ \
白胡椒粉少许、) e" ?$ u" c  a! ]* t3 t" _
盐少许。
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9 q6 h+ W. A+ |& D9 j) z/ q8 E% b做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% Z' l# C1 f" e
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
9 A$ @  v, ]6 H# M$ m3 \; r& d2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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2 p; }, |: e6 M- K公仔箱論壇3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 ?! F) X1 U3 m* \) o: ]6 m
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
% D. X  L7 f7 U# e/ {" ltvb now,tvbnow,bttvb2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
! b0 @/ W4 C* x. F+ E0 rtvb now,tvbnow,bttvb3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。