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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!


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) j, N( @* F3 z$ \) t* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
2 V6 z' g2 A/ t公仔箱論壇,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。0 h/ D* f8 h0 P- u
冬菇
5 M- B/ c: h) K3 q  C9 I+ U2 g* ~. J! L俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。
' D. @9 |# Q1 H' k& e3 n白蘑菇
; g3 d) G7 q% k5 F1 x1 Z; M5.39.217.77白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! H' Z# t7 x0 A' t4 P1 l
草菇
! Y6 S  T" h; V9 E0 N. {( Z/ Q5.39.217.77草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
" t. \$ x# L5 ?6 q' h, a. x金針菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; M2 B7 ?, i3 d
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。公仔箱論壇$ I2 N9 T4 b/ H$ `, H  I3 M
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:5.39.217.771 q. T+ R/ a# E1 n# G+ L! E2 m
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食
0 W" _1 ~  Y1 K7 Q0 b5 {-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
  ~  C3 G3 n( {1 N9 @6 q! D-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類公仔箱論壇) j0 B* W5 l6 a  t+ f
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買tvb now,tvbnow,bttvb* g4 L+ A/ G( e9 s4 z* F
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食
/ g9 `. y' o4 k$ c公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
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