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馅料：" B N7 V N1 L4 F
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。( U2 a" G% v, i- ^4 |7 `
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# A) F1 y: Z" b: f2 I* m3 F- @面团：
V8 ?! T8 i, ?1 w9 jtvb now,tvbnow,bttvb3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。- o. l3 }; ^* @: U
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做法：公仔箱論壇5 W& Q0 A* f, I2 b5 I, O3 o
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
( A L [! V3 V0 d. j H/ [公仔箱論壇2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
) ^# q" p* F4 Q0 O# y" V3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。4 f5 K* x; ]: E7 k' y- ?* {
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。tvb now,tvbnow,bttvb' u" I, ~' |& n
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
2 H( W" [- P+ I, htvb now,tvbnow,bttvb6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
7 z4 I: o' D- C+ j, _3 s5.39.217.777、擀成圆皮，放入馅料包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# _' k' y0 x* ?- e7 n5 g
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。; S$ v* t- s) _, n
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: t4 h8 Z. U& a
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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