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馅料：* ~' @! v/ L1 y* T8 o6 J
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" _. z) V9 M" f) q W7 z
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面团：
) W2 a8 i& h: `- |. u5.39.217.773杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：
# Y s' g; F/ L0 V3 W! r* ?/ f6 h1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
+ l# @2 _+ X8 o5.39.217.772、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
) l) m* y' T5 `' {: T, T5.39.217.773、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
( _. P* B+ ^0 C8 r1 s! k! y2 U4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
# N+ K& {6 b8 g5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。$ r m8 n6 C! F2 L4 i
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。' X* q% T* C8 m }
7、擀成圆皮，放入馅料包好。tvb now,tvbnow,bttvb# w+ l) ~9 v0 z4 _3 `, ^
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
$ n7 I K. a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！( m/ I# `" |$ o
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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