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馅料：* O0 C1 c3 G# [
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
" G7 g6 F ?: V. Z) ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* \1 L# z5 Z! C9 t! i
# Z4 q: k: A( b4 n8 B% E面团：; F, z9 h$ k3 O' {4 p- q
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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' m5 W/ l- d/ |5.39.217.77做法：
) d4 V: e: w4 r3 h9 m5.39.217.771、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 u$ ~+ Z6 e4 s. f. U4 l
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。; |5 a6 x8 c( l" U
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
3 G- W- n. r3 M* @5 s& W4 }( A8 H公仔箱論壇4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。8 N* e2 D8 ?& u' V# T
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 h+ I5 A& p+ h8 q
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
+ p. z9 {# c, I7 }+ s4 n- a7、擀成圆皮，放入馅料包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: A+ d# O# L1 H
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
( k$ q5 A- a X# R1 e公仔箱論壇9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！tvb now,tvbnow,bttvb3 S f8 Y1 N1 |0 d
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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