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) W7 q/ |4 o# {8 b* k8 J+ _2 x" Y5.39.217.77馅料：5.39.217.77* Y1 @4 }9 U' @4 _; E( U7 b' |
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。& j# `9 q' S4 q, \# g
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面团：: ?% M5 n" w' Z/ n" O3 y
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
9 A; [0 a. B2 Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77! ]6 o) U: }2 U/ {4 Z* B
9 X( U- F ~' T/ K做法：
: e9 \4 u" v, ]4 I" n( t5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。5.39.217.778 ~! R- e5 C8 A0 S" D
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
5 G; e: x& T- e0 w公仔箱論壇3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
8 `& E7 Q' g$ t. u2 D9 s4 s8 i4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。tvb now,tvbnow,bttvb# b* E* B$ k# h& }
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
' R1 L- d( l) f3 L4 J1 V% f6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
; W- t, U0 L) u3 \tvb now,tvbnow,bttvb7、擀成圆皮，放入馅料包好。
$ R3 P1 @" Z; o8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。/ b! y i/ N) F+ E! R
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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