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% R$ {4 z6 G6 @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
" I7 ~0 e3 O9 S$ u$ x n9 k8 }tvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張
1 C9 T3 ~2 W3 i2 R8 Q2 `5.39.217.77清腿肉 1/2隻
% u" a+ I1 @. J. F/ f- I4 B4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( H1 w2 u' `0 p8 n5 h& D: A
炸油 適量公仔箱論壇8 a; ]4 \0 D# |. T
莎莎醬 適量
/ r% R- ^1 v4 P \生菜 1片/ P" T2 A" u1 r3 u+ s# A8 u) }' E5 F
青椒 適量5.39.217.77 `* w& [* B& f" Q' r
紅椒 適量
0 {1 E9 q* `/ ?7 ?; c/ h5.39.217.77美乃滋 適量. ^ g+ K, w% N6 X( X
Ｂ.鹽 適量
9 l7 }) E) E {tvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
9 B* d0 U9 v$ r- Rtvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉 1/4小匙
7 U/ Z4 Q7 R: r4 `8 L9 B4 s% ^玉米粉 2大匙! K, O. `3 t! x$ E0 E4 H
低筋麵粉 適量
, J" `8 c7 E' W# B; e* j0 [tvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
/ i \. E) |" A: m& c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水 適量5.39.217.77) G4 n8 s6 G$ e; D
蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) r" m7 `+ l( i( {# S5 S) q3 T
沙拉油 1大匙
8 S: B) p$ m% L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* a) o7 [0 ^: A
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5.39.217.77% s" N3 v- [! @6 p5 ]5 D
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【做 法】1 o. P% p! z- I. x# w4 F1 J7 q1 [6 {
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N7 h. Y2 F2 U! n2 z9 a$ \# v
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
" @7 m0 s7 c* O) d3 G 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。( J: L# l2 ~- b. d% M
5 N1 F4 @/ M0 B' n3 G4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.公仔箱論壇4 l" o) G* Y! }3 {
7 A9 v+ v! [: a0 f/ b# A: G* @7 E% F, z5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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