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9 d: E2 m) D+ Z. T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x& x( [2 S' ^8 N. k- Y【材料】
# u( B" m, {" O餅皮 1張
. Z# E* Z" `* F公仔箱論壇清腿肉 1/2隻
; e6 r* \) _" t. c- n1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量公仔箱論壇' L" b) ?! e" m) ^' F3 |( ~. x
炸油 適量5.39.217.77( d/ j9 l& C. g! ~1 l
莎莎醬 適量: N8 E* u: \+ @1 O% v# y
生菜 1片
7 N! T: }/ V' |# j. E- B- U青椒 適量
" P' G5 p) {& W+ l: e( Y! ]. H紅椒 適量
! N- A# c5 w" |- x5.39.217.77美乃滋 適量* h8 | O; o* x o- _0 Q# A6 U- X
Ｂ.鹽 適量4 C+ Y" h5 |$ L, y4 m
糖 適量$ Y) ?9 `% H; i `9 L
卡士達粉 1/4小匙
/ b* t, O- A3 M7 O6 |2 H/ m ~/ x玉米粉 2大匙
3 d- C; P$ k2 ~+ s+ }1 V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
5 K1 K; ]; E1 a1 U$ G' R0 O6 }粗黑胡椒粉 適量
+ l G4 B! t( S+ X% C; T" ~5.39.217.77水 適量tvb now,tvbnow,bttvb! X/ \) ?. U2 o8 v. A# G
蛋 2顆! z& J0 U4 g$ [0 U& l7 W j
沙拉油 1大匙公仔箱論壇7 T- `# U7 H5 v% R! L1 x
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9 z: O6 Z; W+ Q$ u5 A9 _9 g( o5.39.217.77公仔箱論壇! D( c/ F! x% M+ s# w
【做 法】
6 } ^# h6 E9 N! G9 p4 f1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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: \2 Q: h( O# F Y) ~# k5.39.217.772.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
% r M) D: q( I( D, e& _ 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。. E d# p7 b# K1 b9 {
- w0 H3 y' w( N7 {4 K公仔箱論壇3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.公仔箱論壇, ?+ D* a @3 l" U' u o. L1 H7 F: f
- X, V/ n* _* @% r) Y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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