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. T# d- G" g: A$ B; vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】5 p5 i7 ?; V0 k6 h' b
餅皮 1張
! v6 [$ v; s! z9 L$ A公仔箱論壇清腿肉 1/2隻5 J8 L% ^! N; J; \
低筋麵粉 適量$ v; C# J- e0 _/ g1 L6 X5 @" f
炸油 適量* t [7 j/ S3 l& t+ H! W: ?
莎莎醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 m; J' w# S
生菜 1片公仔箱論壇% |1 g7 N1 p7 E5 s" H
青椒 適量
. A) ]1 h3 i: q7 @紅椒 適量
1 ^4 R( |- H6 h0 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
2 p+ ^9 X j5 M+ Q- ]公仔箱論壇Ｂ.鹽 適量
0 @( V( C2 P& F. [! A! p5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
6 L8 k, b3 e5 ]公仔箱論壇卡士達粉 1/4小匙5.39.217.77+ g9 a, C# e/ G$ Y) t/ f# {" ^
玉米粉 2大匙
6 p4 F) D K/ L6 F低筋麵粉 適量
5 o3 |/ z+ U3 F: k: M+ {# p, c粗黑胡椒粉 適量
, @9 H& s: a, W4 c9 g5.39.217.77水 適量公仔箱論壇6 R+ m" T7 S2 i; _9 W+ q; g: a. B
蛋 2顆
0 @2 f4 Y* Q h( a5 l- f沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s" T: c% D% S& g. v1 Y$ p) q: ?
5.39.217.77* q6 O% j4 ^1 L# h* i
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0 e& P$ H% i+ U4 r9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】3 l5 w2 C6 }) ]
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
2 ^: W' S: l( H1 o6 S. j k5 j" r公仔箱論壇5.39.217.770 ~- K. c! R) ~ I9 e; j. S U P$ }
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
$ ~ \5 D8 H8 C& Y" b公仔箱論壇 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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- {9 D6 \/ H5 x* w; k3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。% N6 l/ H+ \; t0 ?5 F( M5 V
" k. n0 H ]5 T* o$ Z i公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
0 Q7 j& K6 @( e) c4 ~: T/ B( D1 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ N p( g6 {* \% W: _2 t5 c' y. Y
5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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