$ L9 k: Y# L- M X; p( T! P0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 h5 y1 l# w- w3 W6 D( Y
5 O+ _( e2 x' i" w& i; J& ^【材料】
3 y6 z, [. n ~* v2 P$ btvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張
( X1 S/ B' r& U5 j& u+ n公仔箱論壇清腿肉 1/2隻
" S% }* p# w1 I0 q) T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量5.39.217.77. [7 a/ ?$ B5 W
炸油 適量
* Z+ B5 D( r+ q$ M+ b莎莎醬 適量
* Y/ o0 T/ f* @! U4 r( y5 L; e生菜 1片
8 X2 y0 a8 \ p; ]) F; G; s( y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 適量
& s8 k2 V6 X; E9 H% O! v公仔箱論壇紅椒 適量
2 G1 T Y' k6 G) x& T* d- \ _. \5.39.217.77美乃滋 適量公仔箱論壇9 d$ i) K, o4 n7 A3 j( S
Ｂ.鹽 適量
, Q. @' G5 n1 m5.39.217.77糖 適量
7 c9 F7 z: Y/ t4 x: L/ }0 B: Ftvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉 1/4小匙公仔箱論壇* P7 [4 A v. E/ {0 |( e
玉米粉 2大匙
2 U1 q6 y8 A8 c2 }5 H! O/ _% l5.39.217.77低筋麵粉 適量' l- D+ T1 r f$ Y" w7 v
粗黑胡椒粉 適量
$ T+ x1 k. `) ?公仔箱論壇水 適量
/ w' H& T8 u% ?) w* H4 g5.39.217.77蛋 2顆
7 ~7 E6 v _' T4 s公仔箱論壇沙拉油 1大匙/ R+ ^/ D) N; A% `. |5 u: f
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【做 法】
) c [) p$ ~ F' o) K, I$ k; `5.39.217.771.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb( Q X$ ^+ ?0 G- A
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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8 A' R" u: G% |tvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。5.39.217.77: `) }: N2 k) q5 d" d+ g# ]
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.tvb now,tvbnow,bttvb' V- f" v( f$ x$ R* }. M8 d& ~, ]2 M
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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