[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料：
$ i& x( Q; i+ w! z! H3 B5.39.217.77A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
5 g2 I5 k5 u1 y2 d/ b4 h5.39.217.77B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克% `5 j' B: d, v
C.糖粉適量
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作法
$ W' l: l- z* d5 Z- }' `公仔箱論壇1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。公仔箱論壇$ ]) [: w. E2 S( g

5 C9 }; _) t; D$ n2 |% O* ^: `8 |2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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) C4 a" B5 d5 [2 s% j8 C; h4 u  U4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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$ s/ D! D' t& ?4 B. V4 t公仔箱論壇5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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  L% _0 I4 v; `  D! l7 m公仔箱論壇Merry Christmas and Happy New Year !