[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料：
1 |6 f+ I' l5 u6 g; `. w1 |A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
6 s! J% U2 k, T  ntvb now,tvbnow,bttvbB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克+ ]% L' g3 x; N
C.糖粉適量
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+ {  E, P' Y" g1 d: B7 d公仔箱論壇作法6 p: ?# h/ e1 q  N8 ~! S( e
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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  w! z! J7 f/ t8 \/ \; O5.39.217.772.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。5.39.217.77) _# C8 h8 t1 e( F0 e0 P6 H2 s+ f$ E

6 Z5 U+ i/ @2 M- k$ j7 z$ k( W  n3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。: b& P$ |+ o8 \: J- [9 a/ h
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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& N. Z0 f7 \5 O* U5 L# Q) i% R5.39.217.775.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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- ?/ O6 Z# X6 K6 j5.39.217.77Merry Christmas and Happy New Year !