[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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2 A0 Q! g* R/ m) [  c1 |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 Y6 T4 ^- S) \$ O: C8 n

; o$ u3 m6 Q  D" v, ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# y' ]9 s: r; E, Q% A
絲瓜     1條
/ i5 j  ]; _" \0 \( p  X公仔箱論壇蛤蜊     300公克
$ f* d% B# Z  w$ S5 j4 c- w  P蔥        1支
# v* q( ^; q+ T2 m公仔箱論壇薑絲     50公克
. l$ Z* |. M2 F" g+ Q2 h9 j+ ^米酒     1大匙1 I! o6 P: Q+ ]( I; ^8 k1 w5 `2 _
鹽        少許公仔箱論壇6 @; |8 a) X* h
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【做　 法】
% O/ Q* @' U  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 Q+ g  D- Q+ l6 d% h
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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) Q) c* w8 y7 |+ P! m/ r; y/ a6 {2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。; O, x  O4 t% ~$ R9 ]

1 B1 k" ^& r2 d  d9 p4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 H( H7 m# }4 D% l8 t' [
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。