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本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。
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4 p3 Z) w+ \% g4 V+ a; g& }+ |柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。
- v4 A6 B. v7 O: V; P-杏仁
" ? S7 |, F1 K. ~! |# P/ \1 ?5.39.217.77杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。0 A! n( s. h. _& w) K1 x
-紅蘿蔔8 T8 G" |5 [7 I( q x1 a; Q* C5 Y0 [
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 u" e5 ^- Q% q0 f% e8 l/ |4 ]
-豆類5.39.217.77: q( T4 N& Z; R' L9 r
豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。公仔箱論壇' O4 c! O1 E) p4 U' J
-大蒜tvb now,tvbnow,bttvb' O8 V& e m4 p) Q( E
大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。9 v, p) G! F5 q8 n; r8 X
-咖哩
2 V+ k* m! F \/ s% ?咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) @7 u) C7 o5 N S% M* D
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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