, N2 F& f2 S5 A5 r; X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d/ \. a. V; H" F+ C; @/ a* F: K" ^0 x
公仔箱論壇+ p8 B2 h' |: }( W
原料：
. }1 ^$ Z8 Y* s: J% D3 y# ntvb now,tvbnow,bttvb猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。
3 v7 U* u4 v u( ?) U公仔箱論壇
, r+ Z7 T4 ?/ l- A5 w7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& E7 j7 h% ^3 y5 x4 g# t, a& s
8 A g/ x( H% p& Q; {4 Z5.39.217.77. P, |0 R$ }; H( G) r
! ]9 e; c: H) t/ `7 ^做法：
' `: `1 J D( ?/ h7 b: n公仔箱論壇炸酥肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 O- z j. ^& O4 W3 Y V4 Y4 ^
1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
8 s2 w) d* H4 }2 x2 A4 D3 `# O5.39.217.77鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；
: w# `8 U; M. \- @+ @% `" ~' J( L公仔箱論壇2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；
& s( \# q0 L) z# k) Y; o! z$ g5.39.217.77
! Z+ ]' S0 E/ e! h5.39.217.77 # j+ j! `, E* u
tvb now,tvbnow,bttvb. ?! g! v/ f& S1 p `' d( e
3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；% Z/ P6 y' P, y& G5 i
4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；
! r9 Y$ h0 K7 U$ b1 g1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( I3 {5 v6 n/ _
8 R9 K& b5 ]% O2 e% @8 S! ltvb now,tvbnow,bttvb
, n0 r- i: i; y- A
# `& v# D. |' V s$ W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) c0 T. R1 ]8 D# i' L
- ~, [6 v& `/ f3 {( Y
焖酥肉：公仔箱論壇/ {8 t# ?: y% d4 A
5、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 c/ e. L# D/ h b8 [' u3 G8 Y' r
7 { q7 [6 |$ O, X+ S f+ g tvb now,tvbnow,bttvb: R2 e$ D4 K% o2 H- _2 ]& \
tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 ~* q X) Z- I. `: t2 r
 |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
