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[中式食譜] 海鲜杂粮粥

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$ x' v; j) J8 _7 H9 ]原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ F  m/ f7 v) x
杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
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/ f7 d4 ~0 }* [& O/ Q制法:8 P* k  u, |& r/ m. o
1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。5.39.217.77/ N5 y' V* F: V7 B

# ?* _9 i1 P, x( C* b6 k9 f, {tvb now,tvbnow,bttvb2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。+ H3 U' v2 D; m8 c1 ?- r

1 Y* v3 b1 z1 w+ Y8 O& v: u/ B5.39.217.773、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。
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4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。5.39.217.77: w2 a; j$ C' I% ]7 e7 K

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功效:9 l: j3 V8 k4 o. U- i6 w; i
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏,当归补血,白术、伏苓健脾胃
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