[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨

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原料：小排骨1000克，番茄2个，油、蒜末、甜面酱、糖各适量。. w9 H8 c0 z/ c  k) q
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制法：公仔箱論壇# R" D6 Q0 J9 v' k# d4 G
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1、番茄洗净切片，小排骨洗净切块。
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( I. X  V# w, d; Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、切好的排骨用水煮20分钟，熟软后取出，汤留着备用。公仔箱論壇2 D% h6 L) u4 N6 C

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) P; g. S0 X6 A0 [3、将油放入炒锅烧热，加入蒜末、甜面酱，爆香后放入煮软的排骨同炒，再倒入熬排骨的汤半碗，放入番茄，放糖调味，以小火熬至汤干即可。
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食用功效：开胃、补充营养。