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1、甲鱼去内脏,放入热水中浸泡,除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。公仔箱論壇$ J6 o3 o/ c x! Q
: z; z) K! w6 ?; R' H. g公仔箱論壇2、甲鱼肉放入鸡汤内,加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。 |