[中式食譜] 甲鱼鸡汤

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甲鱼、
# w' ]  Z) v7 ?4 [6 J+ L! ^5.39.217.77鸡汤各750克，公仔箱論壇7 a# k8 F" Q0 b  r
黄酒、
3 ^' }6 [: \6 C盐、
9 {5 e; t7 J& i, W- E: {: c2 S5.39.217.77白糖、
5 |7 p. ?& {' M7 B, N* {5 \1 |葱、- J  `' L; ]% R1 a" T/ s
姜各适量。
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制法：. x3 p" c! _0 x
1、甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。5.39.217.776 d) o/ L4 D9 B9 S5 }( G

8 J4 r0 k0 `8 j; T5.39.217.772、甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。