[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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% E; ^7 f; J& m( i! }原料：2 \& u3 f2 g4 Q" I* [7 {2 u
鸡肉250克，
  j% Z' _0 O) o) htvb now,tvbnow,bttvb莲子150克，
* c6 O  b& o  O+ r/ {; G* T* g7 V9 T/ m蛋清1个，5.39.217.77  z0 s% X. h0 i! v  t1 H- R
植物油、
! ?0 w4 ]* S6 Z% D! w2 f淀粉、公仔箱論壇/ r$ z3 h. @6 _) c
鸡汤、
% {5 k& @' Y7 d" ^7 q: F; |, h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、
2 i  c. ?# a) ]9 q黄酒、& X) N  d; `2 O) w
葱、
: ^0 h+ T9 h8 F: g; Y1 ]姜各适量。
6 v2 {$ b+ z) z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ i$ o- S% J# D
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# i( U8 S( D- Q
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ t& {. ~5 l3 |* i

/ E- p: Y- Z* z; B0 g2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 ]# u* \) o& H4 d4 P
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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8 }9 q( ~1 r, c1 {+ N6 w7 b5.39.217.774、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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