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原料：* b$ I1 i- b6 d6 `# u& |4 H, D x! ^
鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb" [( n% j: o, x+ [$ h( Q, S
莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: F, X) ^& ?
蛋清1个，
5 i9 m) `, g o$ w1 d- c5.39.217.77植物油、
( Z7 \: R) J* W6 ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉、
5 p1 V" C) ~! J6 P鸡汤、
& _) t( I: s( b5.39.217.77盐、公仔箱論壇% x8 U* h# m- y0 x+ T/ r3 x
黄酒、: o, x& |9 G$ K
葱、) N! n0 o+ R7 I" U
姜各适量。9 |! v* t/ Y" c. a
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4 a3 w1 N# R. T' X, E制法：
. l. s5 @5 l$ I# F4 _: u1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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6 I1 T m! P! V9 y5 e' @# X2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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" C3 ~( z( f6 e6 I7 p4 b/ |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。公仔箱論壇( i+ a9 \" g" o( B) _9 w- c7 v- \! F
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。 |
發表於 2008-12-21 09:32 AM
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