[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
, s" o/ M$ U0 @鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 _- X0 ]7 _& v5 n
莲子150克，
0 }6 \  j7 Z2 X$ k蛋清1个，
' n4 l; Q3 \. J8 v1 h+ vtvb now,tvbnow,bttvb植物油、
7 B% r- `: |  X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉、, }1 l% u( A9 g& A% s
鸡汤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 S5 U$ F, r' C4 E  V
盐、
- ^$ r1 Z+ C' S$ A$ J8 g- x4 q* f5.39.217.77黄酒、
2 v& s2 B& [' |- C4 E" d6 E公仔箱論壇葱、
: m" t9 P# @2 S6 O. Y姜各适量。
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制法：
/ P6 d0 q3 y5 U6 o% N1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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% `# j3 Y- L3 J  \2 T% C" btvb now,tvbnow,bttvb2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。5.39.217.774 ?# {& w' o! \/ V# x

7 i: e; p( A, a4 {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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