俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。5.39.217.77% @5 L% ]& k/ ]& H6 q& y6 T' W
5.39.217.771 ]( `9 {7 N& F f$ i7 y% \+ _
另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。; Y8 H) a+ m( `; a/ I' I
5.39.217.77* ]* O5 x7 X$ L/ I% [ t$ H
 查看相片; L' @1 @. U- Z5 p0 d
( Y5 a8 G2 G( p2 \. g) |
/ v8 J- k4 T+ V5 ] ^tvb now,tvbnow,bttvb【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃4 y# Q% }0 c& T3 {) `* Z
更多
! H4 H. @9 o* O% P# ]tvb now,tvbnow,bttvb韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。
* U9 F5 m7 `( V5 w$ |6 N3 z$ |
 查看相片
- s c" X" H. V1 b
! M) F+ A$ H7 o) m3 \8 c* s+ z' t; i
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
4 F( N6 I; s& S( P* ytvb now,tvbnow,bttvb更多
! }% d. A6 ^* p; L2 V% W2 o據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。4 v" Q- C1 b! B% O% _$ p
4 o# \9 Q3 l4 n0 Z* G以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 z' o5 @$ s5 R- }
薑蔗飲
! Z( J0 w6 i$ ]5 I3 a4 c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片公仔箱論壇. \5 f0 r/ _/ m/ @; V
製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。
1 j5 ?+ ?, G/ q% ^1 m3 l; wtvb now,tvbnow,bttvb功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。5.39.217.77* x6 ?$ X. v& q6 R
禁忌：糖尿病患者不宜。2 c! d7 _6 E$ }7 p
 查看相片公仔箱論壇$ R& J8 {( i8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 `6 b1 O+ v1 i% r$ C x
# N; {; X) S/ {$ \1 }1 S公仔箱論壇【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
. L- [0 U2 ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 