乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。' _5 ~' Q% S/ ?
公仔箱論壇; k0 w( e' M' b2 L; G* ~
! m. {( \8 _! v- @7 R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米換雜糧 乳癌風險降低35%
& @6 h3 N4 m1 ~tvb now,tvbnow,bttvb R9 @$ x8 v$ M$ z/ i; M9 D) }
相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。
6 o3 J4 N, P- b' `) utvb now,tvbnow,bttvb
$ { X* e& l7 E# r
% W* R+ {9 W- A& {. y# g4 D/ q+ E由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。5.39.217.77# G9 d9 v2 {+ ?/ p h
公仔箱論壇. [/ r3 ^1 \7 y( U9 X+ ?" P( n4 f
tvb now,tvbnow,bttvb( x: S3 h8 R5 \! x5 X, h
降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生公仔箱論壇) _5 K4 S( c/ O
8 L8 w. ~# N2 a n" v, O, r0 e
除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。5.39.217.77+ }/ d7 }( n7 X9 X4 R. X5 p4 {3 f
+ D {" ~! H5 v. x% c8 ] x公仔箱論壇在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。5.39.217.772 X% U$ A+ {* E- ^8 i6 R$ V& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" c7 q) k2 s5 K
1 y" N. E3 n/ r/ V$ C5.39.217.77包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。 |
發表於 2020-11-9 04:27 AM
| 