 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物
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就可達到降低膽固醇效果 6 A! V7 q+ n9 k; g
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根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。0 ?. e2 _3 u3 q8 p' `
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: f( R( i" }7 R
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 1.早餐吃一碗燕麥粥
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, t$ O5 j2 q2 o9 v) @5 Otvb now,tvbnow,bttvb 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
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& G2 ?/ q+ @: y( R2 [ 2.中餐吃半碗豆類
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$ x* K% V( ]7 D" x7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y9 K+ i" ?# V- f) h 豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
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3.晚餐吃三瓣大蒜
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% V" L1 c2 X L& Z# ?# |3 l% n4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 f# r' ^& s9 h/ W4 A, x: L
% w4 z) |$ R5 u. @ |. `+ O {公仔箱論壇 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
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) Z! f I. \% k2 m) U+ g/ r. J5.39.217.77 4.每天吃半個洋蔥 公仔箱論壇3 @5 D: v+ C! _& e3 s6 X9 Z
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洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。
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" O. j) J* c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.以橄欖油做為食用油 5.39.217.77/ I. \, h: {: | `/ d) r* n
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橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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6 x" ~) C: a* \1 z# z) ^ :035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 1 ~( y+ O: b5 a% I, I
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+ L3 P. H. K! |; g% @! `4 Z :035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚
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鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 公仔箱論壇5 k6 l- D$ V9 V
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% j7 I% t8 g. C3 E* O5.39.217.77 :035: 8.每星期喝一碗薑湯 tvb now,tvbnow,bttvb: `* e# }8 E# E( y F: ^6 B
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將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 公仔箱論壇' v# p& o1 w; W& m- F( b' R
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, T- {- X, V( u5 Y) X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 :035: 9.添加紅麴於菜餚中
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. V' {6 o% f2 U) \* }( k4 `5.39.217.77 紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 Z9 J6 G# E6 u9 ^
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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