五花肉燒油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 o- l y, U. u5 s2 R
% {+ H, p2 b+ h! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料
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主料豆腐泡200克辣椒5個五花肉100克香菇10朵# n6 ?8 Q6 T& L/ X
9 T+ E$ F, G& u$ R2 ] MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料生抽1茶匙郫縣豆瓣醬1茶匙老抽1茶匙蒜末1茶匙蔥末1茶匙薑末1/2茶匙料酒1茶匙白糖1/3茶匙
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. R# b6 Q: A i6 G% W公仔箱論壇做法
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: ^. Q6 h- _2 e" B' A _% `5.39.217.771.主料：豆腐泡150克、五花肉60克、香菇10朵（提前泡發好）、辣椒5根
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8 w; z4 D4 [7 e3 J) o3 g; D. _. F7 etvb now,tvbnow,bttvb調料：郫縣紅油豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜末1茶匙、蔥末1茶匙、薑末1/3茶匙、料酒1茶匙、白糖1/3茶匙
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2.處理食材：豆腐泡從中間一切二、豆泡切開更容易入味，五花肉切薄片、杭椒斜著切成段（喜歡吃辣一些的同學可以加兩個小米椒）tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 }3 L0 a( f6 b9 f; G& x2 l
; S4 o6 G1 g. u `5 k公仔箱論壇3.熱鍋涼油，放入切好的五花肉煸炒至吐油，放入蔥薑蒜末、郫縣豆瓣醬小火炒出紅油
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, L5 J% c6 V0 n) e z! J/ r$ n3 n2 {tvb now,tvbnow,bttvb4.炒出紅油後，沿鍋邊烹入一茶匙料酒去腥。加入1茶匙老抽炒勻讓五花肉上色
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5.加入泡發好的香菇炒出香味。（如果用的是大香菇要切開，我用的是小香菇，沒有切）
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6.炒出香菇香味後，加入切好的豆腐泡、生抽醬油、少許白糖助性藥郫縣豆瓣醬裡面有鹽分，所以做菜時用到豆瓣醬的時候鹽要酌情少放或不放
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7.加入多半碗水與食材持平，大火燒沸改小火燒幾分鐘。燒制的過程中可以用鍋鏟壓油豆腐，使其充分吸收湯汁，吸飽了湯汁的油豆腐吃起來會爆汁哦～
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( D$ x0 T7 J, t" h3 j7 y3 _# A8.燒至湯汁減少，豆腐泡綿軟入味吸足了湯汁，加入切好的青椒段大火快炒。
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; Q+ K$ b; g4 E5 ]1 s; ]! a5.39.217.779.炒至青椒微微斷生，用水澱粉勾芡。
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10.推炒至芡汁濃稠，基本上都裹在食材上即可關火盛出。
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' A% l) U' ]1 }+ D: a1 o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作流程：
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1、圓茄子400克去皮，切成厚片，在上面打淺一字刀，再改成菱形塊。
- l9 t5 w7 B3 |3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" t; G8 V& j9 a: e
2、鍋下寬油燒至八成熱，下茄子片快速炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ J5 d/ ^! d
8 T, d- V2 G$ D% ~$ B; s, ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb3、鮮毛豆100克煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb, Q. ?, h4 n" ~2 _
! b( c. A( C0 M& P4、米醋15克、白糖8克、生抽6克、薑汁、料酒各5克、鹽4克、味精3克、胡椒粉3克、水澱粉15克調成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb z- b( L# S. V( W- b2 L
) ]3 d4 O9 z" C, e0 j1 j% ~5、鍋留底油燒熱，倒入料汁熬開收濃，下茄子片、毛豆粒大火翻勻，起鍋裝盤即成。
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農家雞塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' u- t0 k( y; m0 [/ G6 U! H9 N
6 Q% ~* C1 D: F: n$ W5.39.217.77材料：雞半隻杭椒50克、料酒、老抽、蠔油、白砂糖公仔箱論壇& L" c3 B2 C- X: [# v2 ?
" w( Y4 Y4 `' H公仔箱論壇做法：1雞肉洗淨後斬成小塊
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' I. E3 h R* T, B7 {# k$ c# s, k$ B2取一隻盤子，將雞肉塊放入盤中，加鹽、料酒、老抽醃制半小時
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3加入幹澱粉用手抓均勻、杭椒切成小圈備用
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4炒鍋燒熱後，放入油燒熱後，加入雞肉和1、2顆幹辣椒翻炒均勻
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4 ?2 L' _, b6 b3 N* ^5 l7 w. Rtvb now,tvbnow,bttvb5加入蠔油、白砂糖繼續翻炒至變色後、注入一碗熱水，煮開後用小火慢慢收幹湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 f9 k Q7 O
3 G/ {, T9 T. X+ T5.39.217.776最後放入杭椒圈炒均勻後即可、農家雞塊製作完畢，趕緊嘗嘗吧 |
發表於 2020-10-30 09:11 PM
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