[中式食譜] 节瓜拌蘑菇

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. `, I3 c6 \8 k: Z4 Z( S原料：
. ^5 w4 G: I3 l6 p' l: Z; Q节瓜1条，
) L4 e: B. o# z+ K% Q洋菇(蘑菇)8朵，# y9 i4 J- @" g9 U
黄甜椒、
  m5 f  ?0 R1 m7 w7 y4 h红甜椒各1／3个，1 S, q* P" Z5 @# ]5 F9 G: L
百里香2支，5.39.217.77. f- s7 I1 ?1 m3 y
巴西利末1大匙，  C4 r  e" {" Z, ]
姜末1小匙，/ F. F7 ~  m3 _  w( R
陈年葡萄酒醋3大匙、1 X% H  N( n3 T* `+ q9 \
盐1小匙、- I4 S* l- ^! g2 x8 X
黑胡椒少许、
1 s* T" ?! E, L  \5 e* v细白糖1小匙。, y% U+ `! G; }6 x
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制法：5.39.217.770 W0 @4 ~* s$ ]7 f4 k9 T3 N; {) P
1、节瓜切除蒂头后洗净，切粗条；洋菇洗净，每朵对切两半；黄、红甜椒分别洗净，切条状。公仔箱論壇, W# M4 o# ?8 r  x
2、起油锅，加入橄榄油3大匙，先把姜末放入炒香，再加入节瓜、洋菇拌炒片刻，接着放入甜椒、百里香及所有调味料一起烩炒1分钟后熄灭。      tvb now,tvbnow,bttvb, A1 u! K6 e" E
3、取出盛盘，放凉，食用前撒上巴西利末即可。