早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！公仔箱論壇" b& Z8 k* \; W
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
) L1 y& u0 h/ m* i7 u& l* `) A9 y5.39.217.77英國《獨立報》（The Independent）
3 V5 M/ p! f4 C# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
/ i0 V2 N1 Y; t" F: A, L研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。tvb now,tvbnow,bttvb: {0 _0 e- `' G6 ^+ K
% Y# h# \6 n/ {: p3 L2 I1 U第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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2 ~: N+ c( }+ r r) j$ [3 Etvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 W, C8 z: V* }/ `
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5 [5 |7 V' E4 j+ a( r6 W0 X公仔箱論壇第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。公仔箱論壇# j3 D7 i5 J: @& b
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( I9 j/ N( g3 J0 y4 j( S1 w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
0 c( v9 v5 P |5 i' U可能引致的其他影響公仔箱論壇4 Z& v& _5 H- c8 ~* t3 Q M8 K0 C: c
9 n: N: ]/ }$ h) D' u. y% a5.39.217.771. 消化問題
9 n! F1 W y/ J" p, A5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 E& T, |* J7 A' i$ {) ^
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《healthline》
9 N$ x* t. N\" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。引述研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' m4 F& z- }; a$ I5 j7 A/ V& ~, _
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
8 G( V5 O& R: C8 s* \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究# |* y' ]' c- b; b2 O. G6 b
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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$ E! v1 A- Q1 ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 增加壓力荷爾蒙5 U3 x2 a2 V8 I6 f, G
$ e4 y$ e5 I3 ^, m& u* [ v, Otvb now,tvbnow,bttvb7 K2 Y/ B7 L% s8 R' z( L
空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb+ m- e& f% \" K+ B4 |) `
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
: U% ^5 O5 ]) c7 a2 O8 ~但是，研究5.39.217.772 t0 `. C! @\" {- X
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質
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. v3 [' m' `# b6 U- Mtvb now,tvbnow,bttvb由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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4. 阻礙肝臟排毒5.39.217.77- i; g f5 C, S- w# D8 h
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。 |# X w* A* A! [( n' d9 r1 J
起床後隔幾耐喝咖啡？- _, d+ N7 k3 i! z4 G& }" B
根據Medicover Hospitals公仔箱論壇8 Y% R% F6 b0 t: d. a4 j
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
$ ?4 K/ L* n% k- F* Z公仔箱論壇有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
) I0 U" ]8 ^( u2 v% M7 F, z% F M( _5.39.217.77在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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