早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！5.39.217.774 i5 V8 ?' \$ J0 c
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！公仔箱論壇# O5 E& \8 S, C1 D
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
# n# z# W8 m' O$ {5.39.217.77英國《獨立報》（The Independent）
; E# P B9 L5 ?( H公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
4 B! o Z3 ~/ g# s" dtvb now,tvbnow,bttvb研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。公仔箱論壇( E5 m% I' k* R m* f1 C
& v% l$ n9 n% U% stvb now,tvbnow,bttvb第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ e, e- s4 @ c6 O: Y/ f
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 Q7 b( h# v3 Y! G' V
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。, ?4 a8 ]: w2 }2 F
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5 Y8 p, C; J1 N+ ?7 t+ f8 c從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
' j A5 J Z) [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能引致的其他影響公仔箱論壇; s; c: I, P! i0 W; `5 X
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1. 消化問題9 Y* W. o) q+ Q1 g5 S0 G1 J
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《healthline》
\" p' L9 H6 h1 f7 r- E1 r4 l引述研究公仔箱論壇7 M' F f& I! J9 H! U$ F' O e
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
" G0 u( `8 Y8 q1 \- o# j! M6 H公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究, r8 V$ X3 ] F
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。公仔箱論壇# e1 q5 m9 U* b8 t! V- q
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2. 增加壓力荷爾蒙tvb now,tvbnow,bttvb; z+ e; k) f* h# p1 e
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) v6 D5 a, p; G+ T+ Y公仔箱論壇空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇/ W9 V% p* F) N: m
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
& g. ^) g6 M4 N. O5 _! W) a) n但是，研究
6 P9 E\" m7 t) _! X% Q# N7 z亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。) o9 Q/ {4 Z2 j8 f, i2 _1 J1 a
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3. 排走體內的重要礦物質5.39.217.775 H5 z, t' N+ J( v8 Q4 T
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 d& e8 Z7 l
5 f2 E- i& k4 {2 N' v4 M- D/ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 阻礙肝臟排毒- Y$ p: M( r' t* Q0 Q
! t! F, f! C9 A1 z0 x& @% \! g4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K) j5 P H% m. V3 t. C8 ]1 z2 Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。3 Z8 G- ?" R z0 e! ?% I
起床後隔幾耐喝咖啡？
8 ]3 r% X1 l4 c( v6 N公仔箱論壇根據Medicover Hospitals
& Z3 V2 Q/ N$ Y: l! K$ O ~5.39.217.77資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。5.39.217.77' h! g9 k' O' G$ s$ p0 e/ ]
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
+ i0 p( [; |. ]% O5.39.217.77在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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