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公仔箱論壇: u) k; N, s4 Z
材 料
% w$ `" ]: F9 [5.39.217.77鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
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醃 料
# f4 d Y% @' a1 w1 E% c' Z蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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4 V# e$ {6 W: \$ h. Z7 etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
0 T4 x$ ?0 s3 S. C |, r& s公仔箱論壇豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙
7 s0 @8 i8 h7 q2 a8 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 G P8 ` ^ L0 U5 F+ j" }$ R- {
做 法
: O, _/ e @0 b7 Z3 V/ Q/ c- w. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
3 d& _& `0 S5 D& ~5.39.217.77公仔箱論壇. {! J& v' x2 T6 ]
2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 ! ^1 N4 ^ h% x" v) L8 ]
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77 Q, f6 J) L* e( M2 ]# ^
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 5.39.217.77, k; W* i, C/ x
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！公仔箱論壇6 K/ a1 Y k4 r0 w
; A4 |8 d5 }& a/ {/ p3 f9 H% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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