本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 公仔箱論壇. ^+ K4 M f9 Q) }
4 E& n, Z# Q9 @6 w0 ^! }" H公仔箱論壇鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
; `# V4 ?* d% {& t! i0 M$ {1 t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
2 P% V1 q0 T5 `6 v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。公仔箱論壇& S3 ~8 c" r/ L
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
2 k" T3 l2 E* K1 k* n, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 M5 E& K" o' p( @3 _2 z
; X" J8 k* d! l" btvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇) [3 D/ p) D8 J ?, q6 k x
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。1 W6 I& Y6 ~* q& j8 g0 B' g' X
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
: w4 j+ g( t% l7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
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5 P* V$ C% { G1 K5 b' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ h6 u' I4 d0 _% M; P
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( ]0 ]! ^3 y, D. \: Ptvb now,tvbnow,bttvb豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇4 Q) @0 T( C. g4 m. B
▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。5.39.217.77" c: K+ Z9 K" q' C
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。& p5 x- k7 p& N
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ |: K$ j5 N
這些食物助攻鈣吸收 ' ^; B7 E5 e1 L% B6 y! l5 |
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
, B5 D0 Z4 Z* E+ U5.39.217.77每餐一碗全穀雜糧 G& b5 o- f3 p
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。5.39.217.770 a1 T. z+ k( c! g7 o+ E6 x
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
1 S6 \" Z) E/ u7 i* B8 F- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果維生素C* g! Z8 h: b# ^( a/ d8 Q
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼 W4 X- g$ i- _7 \8 T4 U$ w
魚類富含維生素D
, L6 ]* C/ B, T. N$ j) P; ^0 S% ~ B公仔箱論壇部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
; r2 S I) L1 ^' H: ^0 `1 i3 s5.39.217.77諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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