水梨川貝湯
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* o) O6 |4 i: R7 s9 t* r公仔箱論壇【材料】：
. c* x& o- R8 v2 b公仔箱論壇水梨3顆
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無花果6粒
" p$ e& C! f, \% z* ^冰糖120克公仔箱論壇5 a& E! }* f1 Z) `4 {3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 n, v h( Z: V. ~; p' z
烹調時間公仔箱論壇! f0 A$ F+ {6 o. z1 `
30分鐘
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* C' t- d; O) W' S n0 ptvb now,tvbnow,bttvb份量
6 Z8 p( H- ^7 x" g$ `6 i5 u' U5.39.217.773 - 4人份
- W7 r' s, h) L9 x公仔箱論壇公仔箱論壇: _/ [0 j1 e7 b( T+ f# a; G, z# P
6 \9 p$ d2 F3 T1 J7 Z3 o7 N4 G2 {5.39.217.77【作法】： 公仔箱論壇3 G8 g* ~) _* M' S% a* M6 Z
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) P* g- I3 a9 R8 Y# l0 c/ E
& G9 [: v; U/ o2 m) }% f5.39.217.77 | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。5.39.217.772 F7 I6 o. m( @/ F
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2 {5 M# l: Z$ C u% b- wTips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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' ~8 h1 k9 ~8 g! o$ P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【其他】： ! {8 p0 _, i+ l" o) F$ x
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。) n, U9 F2 L! L& G' E
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精選藥材與食材9 H: _; V% A0 U, Y4 C$ x
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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! W# r& W, w P$ J公仔箱論壇無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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