水梨川貝湯
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【材料】： / S6 T. \$ n1 u1 ~% g9 Q; O
水梨3顆
3 n4 c. A/ I8 u5.39.217.77川貝1兩
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/ y) R7 [$ l/ @& w9 D% F7 {1 U/ `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克5.39.217.77' K; A; w! j: j8 L% a
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烹調時間
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& t0 c+ R q0 m2 ]2 `6 Z% {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量
! x& u2 y, y) |8 S) J" _公仔箱論壇3 - 4人份) @ W% D+ I2 [! O
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) `; @: n, t; C9 O) F- U
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。7 b' q; q4 n: ?; M0 Y: F
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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: o6 Q: k w7 c5.39.217.77Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb% d, { w% F8 D3 @' t* G
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。 m1 o- Y R! X6 e, i$ p4 c) {; w) L
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精選藥材與食材( f6 \& w/ K# O6 Z( W# S
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。0 S% q Z r8 `! ]9 j4 _9 U, I
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。公仔箱論壇9 w7 w5 C6 z$ i; c: @
3 }6 w9 f$ C- y1 H5 a無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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