銀杏潤肺湯
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公仔箱論壇4 P% h6 G9 K' v
烹調時間tvb now,tvbnow,bttvb2 {) L/ @4 t* X; I
3小時0 i5 s( M6 ] _1 U
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份 量
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- [( y h: `7 P2 A1 E4 J8 r* e公仔箱論壇材 料
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3 y/ Z( g5 a4 ^, x# X% Z8 L排骨300克,豬肚1個,去皮荸薺8粒,白果4兩,腐竹、薏仁各2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 E: I8 n" H ?) U
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做 法
9 D0 i4 r: S/ a3 i4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% M, u& Q. ?. F* k% \1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪,用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨,與排骨一起過熱水汆燙備用。
3 X5 K# f1 e3 h; t& T* m6 t5.39.217.772.白果洗淨,過熱水汆燙6分鐘,去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨,瀝乾水分。
3 T" @" l a1 L. q4 [5.39.217.773.鍋中注入3200cc的清水煮沸,加入所有材料再煮開,續轉小火煲約3小時,起鍋前用適量的鹽調味即可。
2 h0 @- \7 l& |- W: T0 h% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火後,取出豬肚切片沾醬油,與湯一起享用。
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( D2 _; E& N9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材7 a/ B. o5 t) J6 K
豬肚-性微溫味甘,有補益腸胃、促進消化吸收的功效。公仔箱論壇" c* }+ u* ^4 m3 ?
白果-性平味甘苦,又稱為銀杏,有止咳平喘、溫肺益氣等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 }$ v4 T2 H6 ?
腐竹-含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分,有補充體力的功效,特別適合病後與產後調養。
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- }- f3 I; S! z
豬肚的膽固醇含量高,有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |