[中式食譜] 銀杏潤肺湯

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銀杏潤肺湯8 K, K/ s. @; ?6 }! w, R
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烹調時間5.39.217.77, @9 _- @; ?$ w2 |0 D: O
3小時  L& W$ c. C/ `% S: a( r
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份        量
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  ]" C( u) X; A7 t2 H5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" ?5 [6 h& t5 h( Z
材　　料& I) D6 y; r% i/ p& h' r$ {

! i  ^6 s2 N  P3 U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩5.39.217.770 E  h- y( `6 b/ |2 E( ]
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做　　法
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
0 e' C( d# v! a3 V- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 \. L5 w; x9 Q0 C
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。! b' N/ S2 ^$ G8 x3 h- Q
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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. ~6 T& C5 a* Y3 Y2 ~' k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材
* @9 H9 z( ]( E: ^5.39.217.77豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
- z& d- K: w1 H& z5.39.217.77白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 k' A$ T# k. P$ c6 Q+ {" q; o3 g
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。5.39.217.77- x% z: f! K8 S2 p4 D  g
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注意事項
# m# P; I. I8 f' F2 O' I豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。

chloechris1218

thx 4 sharing..