銀杏潤肺湯7 I* m2 R9 K' E; a' E- t$ u
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" H7 k. q, I( i: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ z" ^ c- y/ h9 H$ M
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( u# O* G9 N" p5 F: j# T; q烹調時間
4 U: J4 ]% x2 s$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ }6 M5 t- h/ v
, s3 k% d2 m* \3 ?) d3 n2 y排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩tvb now,tvbnow,bttvb \' Y+ k- T5 c) s" d$ Y1 D4 n( g
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ y# c, q7 w. R+ [8 R/ f
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
; Y6 j1 c0 ?! S公仔箱論壇2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ F, E! s4 {+ H& r- J: H3 l
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
- C: \9 A; y7 F6 u; j公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
1 }( a: k4 j% z; e# ^0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K" i& L2 M/ I# T% Q) F
精選藥材與食材
( K$ s! ?7 U. B6 I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
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. X; S% y7 c5 ^3 t2 C4 p腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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6 N. G [5 t/ |1 t& l/ qtvb now,tvbnow,bttvb注意事項公仔箱論壇) X1 A! K7 b) r) h% w6 D
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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