每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
7 _7 c" C" F) F% i: r( f6 z 1、抽菸、酗酒、燙口飲食2 U7 P2 J) C9 W
) ^& Z; [' z! i/ n" M5.39.217.77, j k3 @# t* g$ H1 H! N
根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 Q/ V0 r1 A8 x$ _5 C; U8 B
5.39.217.77# e9 b4 s0 ^1 c+ C8 k4 x. ?4 g8 ?4 T0 R7 c
2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽
3 v" K0 }4 [' f% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p" ^9 m7 |3 F- q4 q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
# k. H3 W" i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ S; k/ W0 C7 I
3、食物中蛋白質的攝取量不足公仔箱論壇 o6 }$ N1 j9 i7 T- j2 o
0 @- q$ y: z T% q+ V公仔箱論壇根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 公仔箱論壇6 s- Q( e! z2 c3 s: M7 s# v
# Y) t- U' o8 n+ n/ l' i5.39.217.774、動物性蛋白質的攝取量過高
0 k I1 R( c! H" J8 z' A! p0 L公仔箱論壇
9 i! l- N' H n* b, j公仔箱論壇動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ W6 C K# j- O6 _
5.39.217.77. P* C+ o: A3 N$ g* e, @
5、常吃發霉的食物
^0 o& g2 w+ W* z1 h
, S$ J2 N; f+ O+ v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
) ?# e3 o& O) j, Q! S* r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ p! Q2 R9 j' E$ D1 F. s
6、青菜水果的攝取量不足
6 p9 s8 I1 z* `. A" G3 J# W2 }, V' h' H( O" D
有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
| 