每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
6 s E) R/ L- O& X, }+ ~& w 1、抽菸、酗酒、燙口飲食tvb now,tvbnow,bttvb* }% {) k# y6 V$ n
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& l) q; }4 X1 X2 ?) b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
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" m! B1 M: t) k! d2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽) F: p; k6 h0 n3 R3 c
q3 b1 D1 v: M( E5.39.217.77吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
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3、食物中蛋白質的攝取量不足
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5 t$ ~$ t% z$ R7 U y( L8 L5.39.217.77根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' W8 c8 e U, z4 K" F
* F/ v1 q9 [# h3 V0 |4 `) m# y4、動物性蛋白質的攝取量過高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' B: E) B7 V) \* y& M
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 8 L4 j; B& G3 x. k/ p' ]
. `, A5 O8 o/ {0 e9 L! Q5 y5、常吃發霉的食物tvb now,tvbnow,bttvb, i3 v* i. X v5 C1 L% j) T; J
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別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
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6、青菜水果的攝取量不足" Y" w Q4 ]# |" V9 N W- R
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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