(1)药粥。适合糖尿病患者食用的药粥有： tvb now,tvbnow,bttvb R* d" j1 Q$ a4 X5 P
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豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》)：粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
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绿豆粥(《普济方》)：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 + C# m F; X f+ f& E
( v$ b; ^0 r; n& {$ R公仔箱論壇赤小豆鱼粥(经验方)：赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。
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- ]) F7 A u9 A4 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜粥(《本草纲目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。 8 z0 _5 ?0 ]* G5 t& ^
4 @8 w- Q u3 y' K3 `. U, L5.39.217.77芹菜粥(《本草纲目》)：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。 公仔箱論壇" n8 Z% y2 C# o7 ]$ o
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4 f! ~- N4 }6 s Y% D) @5.39.217.77木耳粥(《鬼遗方》)：银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。
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) J l: S; I" @) e7 Qtvb now,tvbnow,bttvb萝卜粥(《图经本草》)：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。 , y2 N8 R1 r# b0 l1 o; @; r. V
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山药粥(《医学衷中参西录》)：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
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胡萝卜粥(《本草纲目》)：新鲜胡萝卜50g、粳米100g，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。药理研究：胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。
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/ j: I4 f8 u' s公仔箱論壇冬瓜鸭粥(验方)：冬瓜一个，光鸭一只，大米200g，香菇10个，陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香，用葱、姜调味，入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。 & F9 f$ Y& _, N
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槐花粥(验方)：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ H3 h* |8 O$ [8 g9 R5 d
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y# i$ x$ i9 a公仔箱論壇菊花粥(《老老恒言》)：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病视物昏花者。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 [) e# N# B" [$ W
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) {% ]( s# q; {3 H- e玉米粉粥(《食物疗法》)：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g(新鲜玉米粉)，稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。
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荔枝粥(《泉州本草》)：荔枝5～7个，粳米50g，水适量煮粥服用。适用于Ⅱ型糖尿病者。
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葛根粉粥(《太平圣惠方》)：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者，葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。
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9 _% Z; n N! U" h公仔箱論壇生地黄粥(《月瞿仙神隐》)：鲜生地150g洗净捣烂取汁，先煮粳米50g为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
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杞子粥(《本草纲目》)：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。
1 i, \2 O( s4 q4 \/ ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) c" r1 O2 u0 V7 z5 ]
葫芦粥(经验方)：陈葫芦炒存性10g，粳米50g煮粥服用，适用于糖尿病水肿者。
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% }# g2 n0 x1 R* D公仔箱論壇天花粉粥(《千金方》)：花粉30g，温水浸泡2小时，加水200mL，煎至100mL，入粳米5 9 k% `9 P6 u$ O8 a! T( c. P# _( K
0g煮粥服用。适用糖尿病口渴明显者，糖尿病孕妇禁用。
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3 ?0 `3 _) O# F/ Z* r公仔箱論壇韭子粥(《千金翼方》)：韭子10g炒熟，粳米50g，煮粥服用，适用于糖尿病性阳痿病人。
) R3 v6 g3 P1 r6 T* W5 `" i! e6 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [: e* b4 G- ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)食疗菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ p j3 Y6 C# D" y
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苦瓜：清热解毒，除烦止渴，动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军
$ J7 B4 J M5 @" C9 A/ \197医院报道用苦瓜制剂治疗糖尿病29例，总有效率达79.31%。糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c( L0 U6 `+ V1 o8 h# b* k: O
& n3 q3 z- R' Z: ~/ B# \% A5.39.217.77蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
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南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) ^3 D5 ~3 `! \3 _# a& n
4 ]3 P+ q1 F" f. E9 {- |+ i( A1 B; @5.39.217.77洋葱(葱头)：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a' _( e2 [+ p' B/ y/ C7 r
0 S) n/ T1 \1 b w; T玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! p G3 ^2 w+ g1 O
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枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
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4 `8 m. ^0 y ~% Z苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。
7 J1 p: ^ l& @! N' d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b; A0 H- B8 _! \# G: {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉，饮汤。适用于中老年糖尿病。 # T5 x9 |! c* l9 e) V$ m
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清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。适用于糖尿病。 3 n7 ?" O: a3 W m) f
6 x, b. |! t: r. c5.39.217.77萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。 5.39.217.77, g# \; p J: h9 s
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黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段，内金鳝鱼，烩鳝鱼丝，归参鱼鳝，翠皮爆鳝丝等均可选用。 公仔箱論壇; ?3 W, r2 Q. W" t% ], B! \
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清炖甲鱼：活甲鱼500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。
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0 q; X$ i; \) c) M Q, a- W韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。
' E# P' u7 }+ A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |) K" w* u* V( v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米须炖龟：玉米须100g，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。 ! D9 o5 W- m) C* H( u; |; Y2 M
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玉米须炖蚌肉：玉米须100g，蚌肉150g，盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤，适用于一般糖尿病患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 t7 h H- O
0 w$ \( U4 [1 @' P5 o6 ]tvb now,tvbnow,bttvb田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20个，盐、姜、葱少许，煮熟食螺饮汤。 tvb now,tvbnow,bttvb: E4 Z5 I* c+ B) {) i- J+ r" [2 o
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鳕鱼：鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。 - E, S! ^; p) X
4 j8 H' N/ i+ T, ] H5.39.217.77蚕蛹：洗净后用植物油炒，或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。 0 m7 F' l, c J
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海参：洗净炒食可用于各型糖尿病。
9 k3 Q+ ^; P6 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 h2 C9 z! t3 I9 O
鲜蘑炒豌豆：鲜口蘑100g，鲜嫩豌豆150g，植物油、盐少许。适用于各型糖尿病人。 5.39.217.77' r( G3 X$ M z; O* d" E
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其他菜类：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。 公仔箱論壇# q1 {* V8 y6 ?) u8 h6 Z
3 Q% o) j" N, u% F7 C# A6 x(3)汤类、饮料。糖尿病患者宜于饮用的汤类、饮料有： 公仔箱論壇9 f- u- l5 s# {& ?; q6 [
6 O$ W6 y/ I( g/ j' V2 t冬瓜瓤汤(《圣惠方》)：冬瓜瓤(干品)30g水煎代茶饮。
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% G$ P1 G. U: B! ~$ B$ u公仔箱論壇葫芦汤：鲜葫芦60g，或干品30g，水煎饮汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。
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6 @* L6 z; m# c! @2 M1 _$ J( N8 k赤小豆冬瓜汤：赤小豆、冬瓜适量煎汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。
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糯米桑皮汤：爆糯米花30g，桑白皮30g，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
$ A7 s" i, N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |. o$ Q7 ~5 e- q7 L菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200g，银耳20g，饮汤食银耳，适用于糖尿病大便秘结者。 5.39.217.770 t/ j+ R0 Y4 v# \1 | w+ {5 P! [
" ^ h6 \/ J+ \3 X; g* T# _5.39.217.77兔肉汤：兔1只，盐调料，煮熟食肉饮汤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 j3 d, }; u+ C0 o
6 l3 f/ M$ T2 o' `! A- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。
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鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30g，玉竹20g，共煮熟食肉饮汤。适用于阴虚型糖尿病。 5.39.217.776 _6 `, ?2 ^8 R# }* d
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猪胰汤：猪胰一个，黄芪60g，山药120g，水煎汤，食猪胰，饮汤。猪胰子焙干研末，每次6～9g，每日3次。适用于各型糖尿病。
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双耳汤：白木耳、黑木耳各10g，冰糖少许，白木耳、黑木耳洗净加清水蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。
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菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3g，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 5.39.217.77, d: H8 U) r5 _* X1 Q* `
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苦瓜茶饮：鲜苦瓜一个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病。 " c0 y7 |, Q& Z) P0 m- x
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/ V u# S- S8 h; k7 P消渴茶(《外台秘要》)：麦冬、玉竹各15g，黄芪、通草各100g，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g，牛蒡根150g，干生地、枸杞根、银花藤、薏苡仁各30g，菝葜24g，共研末制成药饼，每个15g，每取一个放火上令香熟勿焦，研末代茶饮。 5.39.217.77% E8 X$ Z+ N! l* w
9 B' P5 h8 k. s) ^地骨皮露(《全国中药成药处方集》)：地骨皮300g，为细末，用蒸馏方法，成露1500g，每服60g，一日2次。 ) ?# V4 `- [6 H! J' S
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2 P$ A1 E- ~$ }& ~7 T消渴速溶饮：鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000g，白糖适量，瓜蒌根250g。瓜皮切薄片，瓜蒌根捣碎水泡，放锅内水适量煮1小时，捞去渣再以小火继续加煎煮浓缩，至稠粘停火，待温，加白糖粉，把煎液吸净、拌匀、晒干、压碎，每次10g，以沸水冲化，频饮代茶。适用于各型糖尿病。 公仔箱論壇( @+ i1 `3 u- l
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消渴茶：鲜柿叶适量洗净，煎水代茶。
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白萝卜汁(《食医心镜》)：白萝卜1000g，洗净捣烂，纱布包绞汁，每次50mL，每日3次。
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^' O# ?, W! f& l0 ^2 @公仔箱論壇鲜李汁(《泉州本草》)：鲜熟李子适量，切碎绞汁，每次1汤匙，一日3次。
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) Q" t1 y* b7 v2 P乌梅茶：乌梅15g，沸水冲泡代茶饮。 5.39.217.777 w. \: a$ z3 w) f/ ~4 E
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黄精枸杞茶：黄精15g，枸杞10g，绿茶3g，温开水冲泡代茶饮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w% @9 `( x) s5 z
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鲜生地露(《消渴病中医防治》)：鲜生地500g，切成小块，制露1000g，每服100g，具有滋肾养阴，生津止渴作用。
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& B& R+ { B. E6 i G2 |# N S1 ^; X, `0 B麦冬茶(《消渴病中医防治》)：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，共为细末，每服1剂，白开水冲，代茶饮。
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) ~$ F; d- R- q2 {2 `0 q+ b p7 G5.39.217.77生津茶(《消渴病中医防治》)：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6g，麦冬、桑叶各6g，鲜藕10片，黄梨(去皮)2个，荸荠(去皮)5个，鲜芦根(切碎)2支，上药共为粗末，每日一剂，水煎代茶饮。 |
發表於 2008-12-17 02:25 PM
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