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材 料5.39.217.77$ r! J* m4 [: A, ^- r
杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許5.39.217.77. L( _2 i {& \. b; h6 n
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做 法
A! a' C& v) h7 z" m$ U5.39.217.771. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。
& L: C5 [, o( J( X* T* `: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" @5 {' f+ A1 b/ Q, N
2. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀  一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。 8 _+ F4 t8 H; o4 b' o
0 N, n3 n4 w5 c+ M$ k9 X2 p; w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ，  蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 [7 m- b# E* ~) u7 A
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貼 士
8 t7 N/ r2 o0 M1 Q! i& H% ]紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。 |
發表於 2008-12-17 01:36 PM
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發表於 2008-12-17 02:03 PM
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