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9 Z! ~: D% Y, K6 a5.39.217.77材 料
; ~1 d& b3 L) r9 ]0 u0 J& w$ y公仔箱論壇黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
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/ E* ?% E! V- G# ^, a3 itvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 Q" B6 U8 M1 Z! x" f9 _; F9 Y) T3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗 淨 。
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) W4 d* q; u. {* c+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 , 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。 5.39.217.77% x* n3 `+ {9 V' J- k
* X/ g- A( u5 I3 T: R3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 , 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 , 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 , 放 入 烏 雞 件 水 , 撈 起 備 用 。
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, }5 s4 N6 M% t2 |公仔箱論壇4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 , 先 放 蜜 棗 , 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 , 蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 , 撇 走 浮 面 的 泡 , 再 轉 細 火 煲 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
- F+ O) c3 H e1 R6 P5.39.217.77揀 選 雪 蛤 膏 時 , 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 , 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。 |