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7 h: |- f( L+ E2 e材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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$ H$ A9 e. j" j& }' G0 o5 e8 u腌料：
$ ^9 \. w" o5 `' M" ftvb now,tvbnow,bttvb料酒、淀粉、生抽适量, P+ m: X$ d& ?1 ]4 Y
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调料：
) V& ^3 T% m! u公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 s* | S9 X1 \: f8 y
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做法：
/ t6 W. e; b& M5 }4 ?4 p; Z' b9 _1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& p* j4 H& c# S, Z1 m: t
* ?, x. r% h* l2 ?公仔箱論壇3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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. E) @0 s0 N6 r5 j$ h- V2 m公仔箱論壇6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。( H. q2 j6 R! F: S
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+ m$ Z3 O' J" s0 T, T& O- q9 }7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。6 V+ v7 {$ l# D* o& j E l+ n" b6 R5 G
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8 ~6 r: b" m" o$ j" m( ]: E5.39.217.77还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- E$ K4 L& {. C
8 }" K" c1 k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q+ y( ]+ L1 ~& i/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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