* E$ ]/ E" T3 a% c- G- W/ X$ p% A% U( U7 E$ D" n7 ~- r
材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.77% g( g7 m% W4 C5 K- C2 C# @. r+ x2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) j* ]% V, u9 r. p8 D
腌料：
1 j) b4 P' s, r5 ^- u: ~1 B5.39.217.77料酒、淀粉、生抽适量公仔箱論壇2 R: V+ H4 M" t7 `; W& n( d0 G
9 Q" D& H3 K( {" C* Z" Z* ~( Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：+ R8 v! K. {* T3 ]+ }
蚝油、香油、盐、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, |0 R) ?" _! d2 V, G
- u3 Z, {2 O/ e3 e+ j5.39.217.775.39.217.77' a& J8 r2 z/ D5 F( ^- Y7 E+ s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 P ^) I$ V5 D; V. d0 Z" P
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:tvb now,tvbnow,bttvb A. _. i; F5 w5 z' H5 K" w
$ V, f! a! z! }3 K5 d
; V: V% ?" p+ e( k, O( `2 K0 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ X1 e! H* R0 a3 t# Y7 ^
8 A2 Q ]2 }/ J1 f: I0 V% q7 X
2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。& y% P! F+ ^& @, }
% p( T2 R; c) K* Vtvb now,tvbnow,bttvb3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
# F- U! e i8 {: M7 i n& w* | H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K8 [ V0 ~( F* Y7 K8 P: }5 w& ]5.39.217.77
) F* c- c* I( D( Q+ ztvb now,tvbnow,bttvb
: n7 u6 E5 q" ?+ Z" A: O4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
' @4 d- O- a+ h z' |' B4 s& ~5.39.217.77 5.39.217.771 `0 f1 }: x4 c3 |* z
tvb now,tvbnow,bttvb9 P Y( I* X8 l: c3 T) d
5.39.217.771 {% a! P, x' _1 _. X2 f4 z) Q
5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
9 S/ @/ d( j: O- `+ Z- }2 S2 f
2 V) I; M5 X5 P# |# W- D
% d. f; W+ D/ p7 i$ o; N5.39.217.776、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e, {! F" K M3 I( d# |7 g- ]
 公仔箱論壇2 t1 k( I6 b1 ^$ ^$ g! s
: J7 Y" _$ G2 n6 k3 c& n7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
6 t0 G |* ^3 t b+ {) j公仔箱論壇
1 J* A1 R- g* l! h
& N$ M$ M4 P3 t7 C1 @0 B8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A0 w5 L0 u# ~3 N( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 T3 N# ~5 t) a
还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。* Q/ c- \2 h5 o0 z* d* m' {. K
! u$ w- s( F. j% b& m# c/ g7 R公仔箱論壇3 k) y6 f1 j. f* F
糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
| 