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3 Y* D* [; K% P3 V z5 I m材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.774 t4 @9 [) P, J( g
6 [' H1 f. C3 P) E2 L2 U腌料：3 V0 W1 x- T' T' Z* k% v
料酒、淀粉、生抽适量7 J- Z1 n3 B1 d9 W
% |- V; k) j* n1 e公仔箱論壇调料：
8 @6 |7 t$ d8 b3 b/ h4 F/ F; N( y公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' W3 a; S+ q( h' s
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:6 ~* }* E: P4 K! _; ~
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! Y% r8 g/ e6 o$ T2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。; l, p% P( Z% {5 \; [! v
+ \$ r3 B8 {) \7 h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。5.39.217.77, b- f2 ~1 p2 `; ^6 W+ v% d
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, B" {. Z7 W2 F公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。公仔箱論壇3 @0 g( j; x) j! x) q, O6 P
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% w' r+ k9 }" q公仔箱論壇5、加入蒸好的糯米中拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. A$ a7 M# X: z
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。4 t _; G2 H6 i# s
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% E+ z9 `( d! T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。- [# X& _% t4 Q9 p+ h& i% D# a
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5 T7 o* \" \8 h) I5 T" \还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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3 C% W4 }4 K2 y5 ^8 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 _' u1 R+ N2 L# k
糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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