0 \6 j3 A) r# d& o5 ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb w6 I' \8 ], B7 }. g
& `$ O+ w: g5 a8 [+ w/ [tvb now,tvbnow,bttvb撻皮tvb now,tvbnow,bttvb& |! f3 p' ^) G. f
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甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* ] J$ b# t$ r& |
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)9 Q" U9 q- h$ F0 A
! i$ Y% ^4 O' W" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
) Z6 J# S) Z* @- [: n5.39.217.77糖3湯匙
, \+ o8 y$ i. `/ y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克
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! K2 O1 A/ x# X* E( V士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. v2 P3 p V) X( _
芒果 半個起肉
! r" L' M& Y5 c( I4 ~( p# X7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉. v: h( h* Q' `2 c4 B: f Y
e9 n' a3 h2 g1 j8 W9 V8 M者喱面材料
! `2 F& s8 j. S0 V3 s5.39.217.77清水 90克
6 l: O% H; s0 _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克
3 ]3 b- _5 c+ Y& }+ o" S5.39.217.77糖 45克(隨意可省) t6 z4 l# E+ g2 h4 V1 z. a) ]
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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$ s2 L! x* g$ \0 B0 ~6 e' u2 Z用具tvb now,tvbnow,bttvb# P7 m/ c! j( O5 F) |5 K: u
小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- D c, @) j3 c: W3 G
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
* m# B& p2 N' \用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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/ J4 ~$ W3 K: m" P! B ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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+ n/ W, }2 p# Z4 K. {2 D3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。/ V! v. m4 _9 K! W0 b
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8 _7 B/ z8 Y4 Q! C: p5.39.217.774.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
8 R1 y3 j* x+ i. D1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
' b" S; Q6 P+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇* n5 L/ x/ A! ?- S4 C! F9 F
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
/ v5 E7 A- [4 g! j8 q0 f7 M4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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