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材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 ]1 Q0 t: H- u
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撻皮
; V4 i! e6 T! B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w5 l% b% ~, k! u8 U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜撻皮材料一份
4 Z3 Z. f0 A* x0 w; m4 y1 m2 n' `3 J& ?黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)* B; u% J0 A, P- ^
7 x' U. t1 ~4 o; P5.39.217.77吉士忌廉餡
; U8 G* W4 q) P, z4 l& a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~' u0 A( U9 Z6 s/ D( e
吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w( x N i4 T4 W& S0 _4 C
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J( ^" A2 ?+ E; O- O! K- i
淡忌廉/奶 200克5.39.217.772 X- b6 L! }( Y F+ R6 `9 C$ S1 i
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餡
& H/ c: U$ w: _* Z5.39.217.77士多碑利 三粒
2 W* y$ [7 ~. k, j公仔箱論壇芒果 半個起肉
) ]- R( B; S3 L3 y: g* M; s! Z+ `公仔箱論壇奇異果 一個起肉5.39.217.77- I$ H9 K. F0 B# W: F/ u1 h
* v8 z8 V- ~; x# ^2 O者喱面材料! w+ Q% R! C: ^% @/ r2 K
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 g: w$ y" f
魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. ?- y* B9 ^9 `% l" `
糖 45克(隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' A# ?# L3 {) K) |# c) H. K
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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小蛋撻模十二個5.39.217.778 d5 A; M+ A" d. S3 x
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
( K/ s: o& k% o$ M0 e A用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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' N1 v) M5 U; b4 w- i- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。' E. s# u: ?7 `/ ?
0 r! l5 a( K' [: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m- f) z: ?& ntvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。4 r, q; D& P3 `6 o
. k( S( d8 B: J4 d. v$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n5 f2 J+ x: _, ?- `2 R$ Z9 i4 g' d5.39.217.774.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。5.39.217.77( k2 y) W- |# `% y, M' O/ j
6 c& x" k4 h! i. g+ i5.39.217.77貼士 - v% r6 z+ }7 g% V" `- m8 c
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
1 [$ u R) }8 t$ E0 w( d5.39.217.772. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。tvb now,tvbnow,bttvb! g# ]* o6 a* \6 O
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.77- H2 U/ q: J; P7 k: Y' ?
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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