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材料(十二份量)公仔箱論壇* Y: J3 q! } k# _% F
- ]+ M$ N# @3 A公仔箱論壇撻皮公仔箱論壇9 `+ H( g0 v6 k1 \) o4 b* C. x8 A
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甜撻皮材料一份
' _4 A. e ] o黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)公仔箱論壇# n' @! O* k( b" B, g" X0 c
. U% e# O7 G; c: F& m w0 @( f4 dtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡
2 b# Z& T) g% r! r3 D; L4 O5.39.217.77
/ p& }2 @* g# E! e1 c) {公仔箱論壇吉士粉2茶匙; G; J" D2 ? C1 K
糖3湯匙
8 i) G1 G# ]5 `" k/ \+ K9 l7 u5 b3 S5.39.217.77淡忌廉/奶 200克: z; T6 T# a5 C& g+ G' | v
8 g) H3 Z, V6 O: ~ U
餡
+ g$ o# d9 L* v6 `2 M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒
" @4 ?+ c1 w5 R1 v7 q" H5.39.217.77芒果 半個起肉5.39.217.772 ?0 w- U0 w1 V3 w2 Z. W1 c
奇異果 一個起肉公仔箱論壇) `! @) c/ q9 g; a! \
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者喱面材料公仔箱論壇. y4 I6 i! G/ Z8 d% ?* ? O
清水 90克
& x& r( D7 z9 Z+ L; M" a: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 H! r" d2 B* k4 j/ r
糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb3 L( \' ?, z% S: u' R- F0 \. y9 a( W
橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ F r# w4 V/ _- ?8 S$ ]$ U
4 k% m+ ~( [' ^ [! M& t" f7 j5.39.217.77用具
6 @3 d. J4 i6 Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb小蛋撻模十二個
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! z! l2 c/ S: d5 ?* \9 \4 I1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
9 b# b1 ?/ i* k) e用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。% F6 P0 N- W- C
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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) [! T! \, m/ X. F6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
9 d2 ?( |7 M- k! Y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ]. Q! }" ^3 G( s" X, \. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇# S; V) p) }6 }2 w# ^
$ ` X+ b! _- B& n# H" T6 T$ |貼士
9 b, O+ ^1 s! X6 l5.39.217.771. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ N( r" f, y' k
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。2 {$ A: h/ v1 f( z
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.773 y0 n; O8 M. n
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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