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材料(十二份量)2 @' D7 V O. c) w/ a1 Y% s
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撻皮
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9 a/ K- l2 X% m! c1 q公仔箱論壇甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 L+ s5 S4 R0 U6 d- c: O
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)1 a2 P- \2 ?9 `- R, v
7 e. o; Y5 k8 F' C5.39.217.77吉士忌廉餡
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9 K' R0 k/ I$ B2 z {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙( I- {5 j& _5 a2 @+ C) }
糖3湯匙+ z. R" Y1 B5 {3 t
淡忌廉/奶 200克
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: v3 j% b) ]1 G0 n1 N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡5.39.217.77 l- g+ R, d4 D, z# l7 F* c
士多碑利 三粒公仔箱論壇5 C2 ?/ }1 j0 t
芒果 半個起肉5.39.217.77, [& K' d! v5 S* G! N4 E9 u H
奇異果 一個起肉
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7 o* d* L! \3 y$ L4 ^, ~! Z6 z2 w者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 L' ^2 w( {' x3 V% y
清水 90克
$ v0 r2 d. ?' V9 ?9 f4 {( `魚膠粉 10克
# S+ e% l6 H9 C/ U% R. w! s糖 45克(隨意可省) U6 C \8 m- C# b: E
橙酒 １湯匙 (隨意可省)公仔箱論壇! x b3 @4 O4 A! d/ Q
; s+ }! N- I& |9 U* r( x5.39.217.77用具
P1 ?$ D8 y# O: ?, o5.39.217.77小蛋撻模十二個
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9 T5 @- S) @: P; ~* F( L/ F公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；公仔箱論壇5 j: b; [9 r2 ]% R
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb, e H/ h$ N4 y) r9 v& n
9 u9 q. ^. D' Y( O3 Z1 H公仔箱論壇
) \ q5 k" W5 b. d7 Z: \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 h- \( A; a9 m- p! c
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' q9 n v7 ], w2 r" x: j5.39.217.773.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.77; K& J2 H6 g; d N m4 B9 w# S3 m
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士 5.39.217.77. C5 d3 m; T W8 E) E
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。1 }) x: y- m; Z
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 }+ V& d9 e$ `$ w( t
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。/ t6 {: E$ Y2 m$ \8 R
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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