" i8 a0 _# Z) ?3 ?8 s材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( R& v0 s6 N0 b$ ^2 i: g- r. M4 h
! N2 T" T: M. n6 O! e撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ |' k2 n6 s% o' E
5 Z0 o6 G, o; \ Z% {1 L甜撻皮材料一份
" i+ v" {3 f# [5 t4 R4 T& T. A公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 [! @# o0 d/ c
% M, u8 F, @ Q4 n8 |公仔箱論壇吉士忌廉餡公仔箱論壇8 J. [: A6 @3 F* ~# L
公仔箱論壇& Y0 `1 j& t7 {
吉士粉2茶匙
: [) m$ b) n& L8 h糖3湯匙公仔箱論壇) c% f/ _2 x1 E* a3 z) S
淡忌廉/奶 200克
# m F# {5 L. \- `
, J; Q6 w9 d" S% v: J3 F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb餡
- _* F" i) Y; _士多碑利 三粒
( K0 ~$ a' F! {6 T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉5.39.217.77+ X- b8 ?( H P
奇異果 一個起肉5.39.217.77. m! D4 @1 N( u7 n
" n/ ^5 O5 I2 k7 T: T者喱面材料, _$ ^" F0 R, G
清水 90克
0 W9 p1 T7 f! m+ _& Z公仔箱論壇魚膠粉 10克9 w% k. E' |' k- Q
糖 45克(隨意可省)5.39.217.771 h* P' R* _7 W9 i# D
橙酒 １湯匙 (隨意可省)( |8 E6 i2 G4 X, b" ? G3 H; M, u) J
5.39.217.771 U8 Z1 G- u# w# y" K/ ^5 k* N/ T
用具
3 l* I0 L( V9 E* C* l小蛋撻模十二個
" z" V* ?6 g1 ]- c+ N$ \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 b$ S/ B1 {- }! u. X* V- C3 f
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
9 B+ v: Y+ r/ n* h用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
3 {3 b4 Y2 g. v8 {$ c9 a5.39.217.770 i1 _4 N& c4 x' s1 e" [7 o
" Q; U! _1 l- `7 ?; B
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。公仔箱論壇. _& s8 Q2 O6 \7 f5 r
; x6 K9 y2 _! M6 E/ C: z9 V7 Y+ ytvb now,tvbnow,bttvb
4 c6 p9 L/ k2 [; t公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; g' u- m0 u4 U" N4 q
- c/ k N' a0 u1 P1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i9 y- o' b9 _4 X* a& x$ g4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。; o+ V1 c/ J- F0 V9 R
公仔箱論壇9 y: I) a" k1 Q3 w3 c
貼士
" ?0 p6 J5 m9 ]4 ?. k; A* m, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。; d( I- E" @& V
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
0 U) i7 b! u2 w) l G3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
% w( ]9 d* \+ e& X5.39.217.774. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
