公仔箱論壇 A, |& E* |" V
材料(十二份量)
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# I8 z# M' U& x撻皮7 x4 q2 {: i7 I% d& R+ B# [
5.39.217.778 _0 |. y! b, C' T
甜撻皮材料一份
8 n7 {- x! }1 S K8 `6 D( ?公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ c6 W$ s: p/ W' I d, G
P/ j6 P. d: H, `5 ctvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡
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" U4 A0 d# Q! N5 \( D" [7 [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
7 x# R" L) ^( X/ }. y. `* v' i糖3湯匙* ]6 q* \+ V+ E/ ^6 I
淡忌廉/奶 200克
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8 r. z' f0 v9 r餡5.39.217.77& d% O1 X: e+ T
士多碑利 三粒! `8 i2 V7 U5 T8 |, M$ F; Y0 ^( i v
芒果 半個起肉
/ u* Z" f' }3 y9 o5.39.217.77奇異果 一個起肉
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& N# i3 Y: l1 Z! p! O公仔箱論壇者喱面材料
( c$ I9 W/ d* a% ~( t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 90克
, G) A0 E4 H- Z/ g6 C! ?tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克
/ t( V' [+ r1 I$ c4 o- l0 d糖 45克(隨意可省)& _& h3 }2 ]' f( G! F
橙酒 １湯匙 (隨意可省)5.39.217.779 f6 U# q% V! S2 b8 k1 [. E
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用具( [3 c2 \* z- g
小蛋撻模十二個3 E8 C; y' W7 @ B6 T
8 i, T! T- _9 E' E" N. p4 w& H. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
( O! v+ H8 u) a# A% V用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( l6 D$ }; @( q8 m4 n$ Y
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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' Z; f# S+ r; L" L( f" `$ m" x5.39.217.773.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
: Z6 E+ P; [8 y! x) I, H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 M* i5 D- p- m* k9 g: z+ a
( ^/ e/ |+ B" x' N公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
/ T! t+ k+ M' x! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ J& x8 w, G5 m# k, x1 q7 s* ?8 g1 r2 `: n
貼士
+ g- ^& I y# C7 j( V1 I/ I- u WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb. V9 ^" @9 X! s3 X' v2 b, |
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。5.39.217.77/ \4 u0 E% q M! |
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。* d- S1 z+ i2 b# a" q( f# D. q* t4 [
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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