2 E5 m' k3 o) Z; k: h8 v材料(十二份量)
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* s4 w; H* g" v撻皮% A Z8 P' E% Y/ p
1 @4 p4 Z* v. L
甜撻皮材料一份
( v' G( A( {9 G; k5 K4 c! T黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
9 O0 q1 O; O# q: |* E/ e2 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) p! ?* b. E! m
吉士忌廉餡$ I5 l; z' j* z. K' F. |
9 Q" H t: i9 y0 a5 }公仔箱論壇吉士粉2茶匙
* ]- x" X) w1 w: V; H5 H糖3湯匙
/ F7 y% e& _. z# O公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克
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餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' H. T4 U4 [3 Z2 O
士多碑利 三粒公仔箱論壇; N& }( a7 S$ G6 V/ @1 @1 S
芒果 半個起肉
8 e8 w& A+ c; Q$ |" p, Z8 k5.39.217.77奇異果 一個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 z1 m" Z2 _8 O2 @/ d9 ^ p- o
公仔箱論壇, ~8 D* ]6 {& O8 n0 _
者喱面材料5.39.217.77, q. b/ H! [- _! n1 H7 n8 U
清水 90克7 n5 k2 Z- a& r" ~
魚膠粉 10克
' g6 J- L. Z" B5 K# E3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克(隨意可省)
9 N% _, Y, D& f8 ]' o橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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' z) t/ q4 D' o# h! A4 w5.39.217.77用具
* d* I5 ]; j+ ~( s小蛋撻模十二個
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/ X" M$ h+ ] BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；公仔箱論壇) O. C8 |0 W) g2 E5 n- e
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 I1 g; c4 X: s+ ^
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
- X! z* @8 G+ X. \0 w6 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 n q7 c# y5 [; f/ O5 c. {
1 H/ B7 U# C3 X4 _8 g, T) a5.39.217.773.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。2 S6 a. v r# I- h+ B' s* {( P; ?
: F, {+ T; V; P% n5 Z7 I. k公仔箱論壇
+ Q- A! d; T ]% i9 U3 k4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
2 W( n: |) O' |, v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o- H; `5 L3 n貼士
; U! f9 q: [8 [+ w2 z. V6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 a* u! S! h% u0 s5 K
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。# I5 \6 z% m" r. O- {. n4 s T8 D
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
! U6 d8 U! s# ^9 V1 N% X2 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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