「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) ?) y! N3 q/ R4 ?4 a- v
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高品質蛋白質有四大類食物5.39.217.77. _8 r) s# `5 q( _
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黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。公仔箱論壇9 B2 e2 z% h5 u" {( Q
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。$ { c" P7 I( Z m
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+ z0 _ |; |# N1 b0 ^0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。5.39.217.77' J3 t3 f3 _9 O6 _7 d
3 b! d* X7 Z. A7 P7 F9 k* e2 ]& n5.39.217.77黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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& g& d3 V6 w, W2 h" s2 y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& _% j4 X! x! _1 j
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉tvb now,tvbnow,bttvb% C, i5 x( W" u7 P3 X
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J0 `; G, s5 G5 I5.39.217.77含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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" U+ f8 o, g3 O+ z影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 o, }5 |# a8 G
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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